Majo://recipeselected.com

Home
éischt Souwäit wéi
Italienesch Spaghetti Pasta Zooss mat enger klenger Bouletten

Italienesch Spaghetti Pasta Zooss mat enger klenger Bouletten

Name: Italian Spaghetti Pasta Sauce with Small Meatballs
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Spaghetti: 320 g Guitar; Lamb Ribs: 300 g; Pork Ribs: 300 g; Beef Ribs: 300 g; Celery: 1 coast of; Carrot: 1; Onion: 1; Peeled Tomatoes: 700 g; White Wine: 50 ml; Salt: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Black Pepper: to taste; Ground Beef: 300 g; Eggs: 1; Parmesan cheese: 20 g grated; Nutmeg: to taste; Black Pepper: to taste; Salt: to taste

Start Reading Régime

mech

0 0

Share
4,672 Meenung
wëll 0

Ingredienten

ajustéieren Servings:

	320 g Gittar Spaghetti
	Fir de Ragu'
	300 g Lamm Ribs
	300 g Schwäin Ribs
	300 g Rëndfleesch Ribs
	1 Küst vun Zelleri
	1 Muert
	1 Ënn
	700 g opgeklappt Tomat
	50 ml wäisse Wäin
	schmaachen Salt
	schmaachen Extra Virgin Olivenueleg
	schmaachen Black Pepper
	Fir Fleeschbäll
	300 g Buedem Beef
	1 Eeër
	20 g geriwwe mam Parmesan Kéis
	schmaachen Muskat
	schmaachen Black Pepper
	schmaachen Salt

Bookmark dëst Rezept

Dir musst Login oder aschreiwen zu dobai / Léifsten dëser Inhalt.

Cuisine:

Italienesch

250
déngt 4
mëttel-

Ingredienten

320 g Gittar Spaghetti
Fir de Ragu'
300 g Lamm Ribs
300 g Schwäin Ribs
300 g Rëndfleesch Ribs
1 Küst vun Zelleri
1 Muert
1 Ënn
700 g opgeklappt Tomat
50 ml wäisse Wäin
schmaachen Salt
schmaachen Extra Virgin Olivenueleg
schmaachen Black Pepper
Fir Fleeschbäll
300 g Buedem Beef
1 Eeër
20 g geriwwe mam Parmesan Kéis
schmaachen Muskat
schmaachen Black Pepper
schmaachen Salt

Richtungen

D'Kiche vun Abruzzo, an Italien, bitt vill traditionell lecker Spezialitéiten, wéi de berühmte Lämmchescheier oder d'Lämmche mat Kéis an Eeër. Och an den éischte Coursen begeeschtert dës Regioun eis mat Rezepter mat staarken a rustikalem Goûten, déi ni aus der Moud goen, wéi Guitar Spaghetti.
Dës sinn frësch Nuddelen (och als macaroni oder tonnarelli bekannt) dat hunn d'typesch Feld Sektioun datt se ënnerscheet, huet mat enger hëlzener Frame op déi Metal Dréit ofgepëtzt fix sinn, datt e Guitar erënneren. D'undoen vun dësen Spaghetti ass e ganz lecker gemëscht Fleesch Zooss dass eng laang kachen Zäit verlaangt an ass mat ganz klenge Rëndfleesch Bouletten beräichert. Bréngen bis den Dësch de Goût vun Abruzzo mam Rezept vun Guitar Spaghetti mat klenge Bouletten.

Schrëtt

1 gemaach	Fir déi italienesch Spaghetti-Zooss mat klenge Meertbäll ze maachen, fänken mir vu Fleeschbäll aus: an enger Schossel de Buedembiff setzen, d'Ee, de schwaarze Peffer, de Parmesan Kéis, d'Salz an eng Prise Muskat. Mix mat Ären Hänn fir d'Ingredienten ze vermëschen an d'Fleeschbäll ze maachen, déi net méi grouss sinn wéi 1 cm. Wéi Dir d'Fleeschbäll formt, setzen se op e gemolten Schacht, dann mat Plastiksverdeelung ofdecken an op d'Säit setzen.
2 gemaach	Passt elo op d'Fleeschzooss: Sellerie schneiden, Muert an Zwiebel fein a lues mat e bëssen Ueleg frittéieren.
3 gemaach 180	D'Fleesch derbäisetzen a gutt stoen, dann mat wäisse Wäin vermëschen, loosst et e Moment verdampen an dann déi geschälte Tomaten derbäi. Stir fir d'Fleesch ze schmaachen, Salz a Peffer derbäi, deckt mat engem Deckel a kachen fir ongeféier 3 Stonnen.
4 gemaach	Wann gekacht, huelt d'Stécker Fleesch, déi an der Zooss gekacht sinn, ewech a behalen, d'Fleeschbäll an enger Pan leeën an e puer Minutten mat e bëssen Ueleg frittéieren, da gitt d'Zooss ouni Stéck Fleesch.
5 gemaach	Setzt en Dëppe gesalzt Waasser op den Uewen a bréngt et zum Kachen, pour de Spaghetti a kachen fir d'Kachzäit op de Package.
6 gemaach	D'Nuddelen ofleeën a mat der Sauce würzen, ausser Fleesch, déi Dir benotze kënnt fir de Plat ze begleeden.