Name: Scones
Yield: 3
Cuisine: Scotland
Ingredients: 00 Flour: 220 g; Butter: 50 g; Whole Milk: 150 ml; Sugar: 5 g; Baking Powder For Cakes: 10 g; Salt: 2 g; Eggs: 1; Whole Milk: 1 spoon; Sour Cream: 250 g; Strawberry Jam: 200 g

Cuisine:

Schottland

30
déngt 3
einfach

Ingredienten

220 g 00 Miel
50 g Botter
150 ml Lait
5 g Zocker
10 g Bakpulver Fir Kuchen
2 g Salt
Fir ze Pinselen
1 Eeër
1 Fir ze Pinselen Lait
Fir ze Pinselen
250 g Fir ze Pinselen
200 g Fir ze Pinselen

Richtungen

an England, Téi ass eng traditionell Moment, déi während dem Dag vu moies bis de berühmte fënnef am Nomëtteg widderholl ass, wou Téi ass duerch verschidde séiss oder Gehäerztes Köstlechkeeten begleet.
Ee vun de inévitabel Epicerie datt duerch England mat Téi sinn déi scones zerwéiert gëtt, mëll Ronn pancakes, mat engem neutralen Goût, déi mat entweder séiss Ingredienten oder Gehäerztes Ingredienten gefëllt an hunn hir real Urspronk an Schottland.
D'Scones verlaangen ganz puer Minutten zu virbereet ginn an hunn eng kuerz leavening, déi direkt beim Kachen existeiert.
Mir bidden Iech e séiss Versioun vun der scones, mat Gebeess a Rahm ensteet gefëllt (wat mer wëssen, wéi sauere Crème): a Wierklechkeet, der Traditioun vun Crème Téi verlaangt clotted Crème, e ganz décke Crème mat engem héich Fett Inhalt. Wann Dir do fannen net entweder eng oder déi aner, de Kéis datt meeschten hir Konsequenz an Goût kënnt ass mascarpone an Dir kënnt et als eng Alternativ benotzen.
Experimenter der scones mat der Fëllungen Dir wëllt, där Är Imaginatioun a gudden Téi fir all!

Schrëtt

1 gemaach	Fir ze Pinselen, Fir ze Pinselen (Fir ze Pinselen) Fir ze Pinselen 00 Miel, Fir ze Pinselen, Fir ze Pinselen, Fir ze Pinselen.
2 gemaach 20	Fir ze Pinselen, Fir ze Pinselen. Fir ze Pinselen (Fir ze Pinselen), Fir ze Pinselen. Fir ze Pinselen 15-20 Minutten.
3 gemaach	No dëser Zäit, Fir ze Pinselen, Fir ze Pinselen, Fir ze Pinselen 1.5 Fir ze Pinselen. Fir ze Pinselen 6,5 Fir ze Pinselen 18 Fir ze Pinselen, Fir ze Pinselen. Fir ze Pinselen.
4 gemaach 15	Bak an engem virgehëtzten Uewen um 200 ° fir 15 Minutten (Fir ze Pinselen 180 ° fir 10 Minutten).
5 gemaach	Ewechzehuelen d'Scones, Ewechzehuelen d'Scones, Ewechzehuelen d'Scones. Ewechzehuelen d'Scones, Ewechzehuelen d'Scones, Ewechzehuelen d'Scones, Ewechzehuelen d'Scones. Ewechzehuelen d'Scones!