https://recipeselected.com

falafel

Name: Falafel
Yield: 4
Cuisine: Egyptian
Ingredients: Dried Chickpeas: 500 g; Onion: 1; Garlic: 1 slice; Ground Cumin: 1 pinch; Coriander Leaves: 1 bunch; Salt: 1 pinch; Black Pepper: 1 pinch; Peanut Oil: 1 l

ເລີ່ມການອ່ານແບບ

ຂ້າພະເຈົ້າ

0 0

ສ່ວນປະກອບ

ປັບ Servings:

	500 g ໝາກເຜັດແຫ້ງ
	1 ຜັກບົ່ວ
	1 ປ່ຽງ ຜັກທຽມ
	1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ Cumin ດິນ
	1 ຊໍ່ ໃບ coriander
	1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ Salt
	1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ ສີດໍາ Pepper
	ສໍາລັບການຈືນ
	1 ທ ນ້ຳມັນຖົ່ວດິນ

Bookmark ສູດນີ້

ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ ເຂົ້າສູ່ລະບົບ ຫຼື ລົງທະບຽນ to bookmark / ຄົນໂປດຂອງເນື້ອຫານີ້.

ຄຸນລັກສະນະ:

ອາຫານ:

ພວກ

35
ໃຫ້ບໍລິການ 4
ງ່າຍ

ສ່ວນປະກອບ

500 g ໝາກເຜັດແຫ້ງ
1 ຜັກບົ່ວ
1 ປ່ຽງ ຜັກທຽມ
1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ Cumin ດິນ
1 ຊໍ່ ໃບ coriander
1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ Salt
1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ ສີດໍາ Pepper
ສໍາລັບການຈືນ
1 ທ ນ້ຳມັນຖົ່ວດິນ

ທິດທາງ

ກະກຽມ falafel ເປັນເລື່ອງງ່າຍຫຼາຍແລະມັນແມ່ນການປະຕິບັດເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມຜິດພາດ.
ທ່ານສາມາດໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນຕາຫນ້າກິນອາຫານນິ້ວມືຫຼືເປັນຫລັກສູດທີ່ສອງຮ່ວມກັນກັບອາຫານຝ່າຍຜັກ.
ຢ່າລືມ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສົ່ງມາພ້ອມກັບພວກເຂົາໄປເປັນ sauce ແສງສະຫວ່າງຄ້າຍຄືຫນຶ່ງທີ່ຄລາສສິກອີງໃສ່ນົມສົ້ມແລະ mint ທີ່ສົ່ງເສີມທຸກຄໍາຢ່າງແຊບນົວກັບລົດຊາດແລະຄວາມສົດ.
ມັນເປັນອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນທີ່ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນມັກພ້ອມກັນນັ້ນກໍເດັກນ້ອຍ.

ຂັ້ນຕອນ

1 ແລ້ວ	ການກະກຽມ falafel, ເລີ່ມຕອນແລງກ່ອນ, ແຊ່ຫມາກຖົ່ວແຫ້ງໃນນ້ໍາເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 12 ຊົ່ວໂມງ.
2 ແລ້ວ 10	ລ້າງແລະລ້າງ, ຈາກນັ້ນເຊັດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າສະອາດ: ພວກເຂົາຕ້ອງແຫ້ງຢ່າງສົມບູນໃນເວລາທີ່ໃຊ້ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ເຫມາະສົມ (ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າພວກເຂົາສູນເສຍຮ່ອງຮອຍຂອງນ້ໍາເກີນ, ທ່ານສາມາດແຫ້ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຕື່ມອີກສໍາລັບ 10 ນາທີໃນເຕົາອົບທີ່ມີລະບາຍອາກາດ preheated ຢູ່ 100 °).
3 ແລ້ວ	ຫຼັງຈາກປະຕິບັດການປະຕິບັດງານເບື້ອງຕົ້ນເຫຼົ່ານີ້, ເອົາຫມາກຖົ່ວຢູ່ໃນເຄື່ອງປະສົມພ້ອມກັບຜັກບົ່ວຕັດເປັນຕ່ອນໃຫຍ່. ຕື່ມຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປະສົມ, ບີບມັນດ້ວຍເຄື່ອງບີບຜັກທຽມທີ່ເຫມາະສົມ. ລະດູດ້ວຍ cumin, ເກືອແລະ pepper, ແລະດໍາເນີນການແຜ່ນໃບເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການປະສົມກັບເນື້ອເຍື່ອ.
4 ແລ້ວ 60	ຟັກ coriander ແລະຕື່ມໃສ່ dough ໄດ້: ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະປະຕິບັດການນີ້ແຍກຕ່າງຫາກ, ແລະບໍ່ແມ່ນໂດຍກົງໃນເຄື່ອງປະສົມກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆ, ເພາະວ່າດ້ວຍວິທີນັ້ນ, coriander ຈະປ່ອຍນ້ໍາຫຼາຍເກີນໄປ wetting dough ຫຼາຍເກີນໄປ. ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃຫ້ດີແລະໂອນສ່ວນປະສົມເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍອົບ, ບີບມັນໃຫ້ດີກັບຫຼັງບ່ວງ. ກວມເອົາດ້ວຍຫໍ່ພາດສະຕິກແລະວາງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອໃຫ້ແຂງຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ຊົ່ວໂມງ.
5 ແລ້ວ	ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ດຶງເອົາ dough ແລະປະກອບເປັນ falafel ດ້ວຍເຄື່ອງມືທີ່ເຫມາະສົມຫຼືດ້ວຍມື, ເອົາ ໝາກ ບານນ້ອຍໆຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງເປັນບາງຄັ້ງຄາວແລະຂັດມັນເລັກນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮູບຮ່າງປົກກະຕິຂອງ felafel.
6 ແລ້ວ	ໃນແຊ່ຄວາມຮ້ອນຫຼາຍນ້ໍາຖົ່ວດິນເພື່ອ 170 ອົງສາ, ແລະຈືນບາງ felafel ໃນເວລາຫນຶ່ງຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ. ເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງໃກ້ຊິດກັບອຸນຫະພູມຂອງນ້ໍາມັນ, ເຊິ່ງຈະຕ້ອງບໍ່ເກີນທີ່ລະບຸໄວ້, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ felafels ຈະແຕກແຍກ. ເອົາ felafel ຂອງເຈົ້າອອກແລະປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາມັນສ່ວນເກີນແຫ້ງໃສ່ຜ້າເຊັດເຈ້ຍ. ໃຫ້ບໍລິການ felafel ຮ້ອນຂອງທ່ານ!