ສ່ວນປະກອບ
-
450 g chickpeas
-
2 ມັນຕົ້ນ
-
1 Carrot
-
1 ຝັ່ງ Celery
-
2 ໄສ້ກອກຊີ້ນ ໄສ້ກອກຊີ້ນ
-
ກັບລົດຊາດ ນ້ໍາມັນໂອລີຟເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
-
ກັບລົດຊາດ Salt
-
ແກງຜັກ
ທິດທາງ
The chickpeas ຜັກແກງສີຄີມເປັນອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນແລະຊຸ່ມຊື່ນໂດຍທົ່ວໄປວ່າແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການອຸ່ນເຄື່ອງ warming up ໃນຊ່ວງເຢັນເຢັນທີ່ບ່ອນທີ່ທ່ານຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ດີ, ສຸຂະພາບດີແລະສົດຊື່ນ. ສ່ວນປະກອບຈໍານວນຫນ້ອຍຫຼາຍແລະ magic ແມ່ນໄດ້, ພວກເຮົາມີຄວາມແນ່ໃຈວ່າທ່ານຈະກະກຽມຄີມຂອງ chickpeas ນີ້ໃນໄລຍະແລະໃນໄລຍະ onrce tasted.
ຂັ້ນຕອນ
1
ແລ້ວ
|
ກ່ອນອື່ນຫມົດ, ເອົານ້ໍາມັນມະກອກເວີຈິນໄອແລນພິເສດໃສ່ໃນຫມໍ້ທີ່ມີສອງ sprigs thyme. |
2
ແລ້ວ
|
ຟັກແຄລອດ ແລະ celery ແລະຕື່ມໃສ່ຫມໍ້ເມື່ອນ້ໍາມັນຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ stir fry ສໍາລັບ 5 ນາທີຮ່ວມກັບ pinch ຂອງເກືອ. |
3
ແລ້ວ
|
ປອກເປືອກມັນຕົ້ນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍພົບທົ່ວໄປ, ງາມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາສີນ້ໍາຕານສໍາລັບສອງສາມນາທີໃນ flame ດໍາລົງຊີວິດຂ້ອນຂ້າງ. |
4
ແລ້ວ
|
ສຸດທ້າຍ, ເພີ່ມ chickpeas ແລະ broth ຜັກຈົນກ່ວາຜັກທັງຫມົດແມ່ນກວມເອົາ. |
5
ແລ້ວ
20
|
ເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃຫ້ຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກວມເອົາດ້ວຍຝາປິດແລະຫຼຸດລົງຄວາມຮ້ອນເພື່ອໃຫ້ broth ສືບຕໍ່ simmer, ແລະແຕ່ງກິນ 15-20 ນາທີຈົນກ່ວາຜັກອ່ອນ. |
6
ແລ້ວ
|
ປິດຄວາມຮ້ອນ, ເອົາຕົ້ນຫອມປ້ອມ ແລະ ປັ່ນທຸກຢ່າງດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນທີ່ແຊ່ໄວ້ຈົນເຈົ້າມີສີຄີມທີ່ລຽບ ແລະ ເປັນເນື້ອດຽວກັນ. (ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເກັບຜັກສອງສາມບ່ວງແກງສໍາລັບການຕົກແຕ່ງຂອງຖ້ວຍ). ຖ້າມັນຫນາເກີນໄປ, ຍາວດ້ວຍ broth ເລັກນ້ອຍ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນເຕົາໄຟໃຫ້ແຫ້ງຈົນກ່ວາຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການ. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີຮ້ອນ, ສໍາເລັດແຕ່ລະອາຫານທີ່ມີ thyme ສົດແລະ, ຖ້າເຈົ້າມີ, pepper ສີບົວບາງ. |