https://recipeselected.com

ຫນ້າທໍາອິດ
Brunch
Malai Kofta – ບານ Vegetarian ອິນເດຍ

Malai Kofta – ບານ Vegetarian ອິນເດຍ

Name: Malai Kofta – Indian Vegetarian Balls
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: Potatoes: 300 g; Paneer: 2 tablespoon of crubled; Khoya - Milk Powder; Thick Cream; Cashew Nuts: 4-5 Chopped; Raisin: 1 tablespoon of; Green Chillies: 2-3 Finely Chopped; Sugar: 1/4 teaspoon of; Coriander Powder: 1 teaspoon of; Cumin Powder: 1 teaspoon of; Red Chilis Powder: 1 teaspoon of; Cardamom Powder: 1/2 teaspoon of; Salt; Ghi (Clarified Butter): 3 tablespoon of; Seed Oil; Onion: 2 chopped; Garlic: 3 crushed gloves of; Crushed Ginger: 1 teaspoon of; Tomato Sauce: 250 ml; Red Chilis Powder: 1 teaspoon of; Garam Masala: 1/2 teaspoon of powder of; Coriander Powder: 1 teaspoon of; Cumin Powder: 1/2 teaspoon of; Poppy Seed Powder: 2 teaspoon of; Cashew Nuts: 1 tablespoon of Chopped

ເລີ່ມການອ່ານແບບ

ຂ້າພະເຈົ້າ

2 0

ສ່ວນປະກອບ

ປັບ Servings:

	ສໍາລັບ Kofta ໄດ້
	300 g ມັນຕົ້ນ
	2 ບ່ວງ crubed Paneer
	ໂຄຢາ - ນົມຜົງ
	ຄີມຫນາ
	4-5 ຟັກ ໝາກມ່ວງຫິມະພານ
	1 ບ່ວງ ໝາກເຜັດ
	2-3 ຟັກລະອຽດ ໝາກເຜັດຂຽວ
	1/4 ບ່ວງກາເຟຂອງ ນ້ໍາຕານ
	1 ບ່ວງກາເຟຂອງ ຜົງ coriander
	1 ບ່ວງກາເຟຂອງ ຜົງ cumin
	1 ບ່ວງກາເຟຂອງ ຜົງຫມາກເຜັດແດງ
	1/2 ບ່ວງກາເຟຂອງ ຜົງໝາກແໜ່ງ
	Salt
	3 ບ່ວງ ຂຽນ (ມັນເບີ ຊີ້ແຈງ)
	ນໍ້າມັນເມັດພືດ
	ສໍາລັບຊອດ
	2 ຟັກ ຜັກບົ່ວ
	3 ຖົງມື crushed ຂອງ ຜັກທຽມ
	1 ບ່ວງກາເຟຂອງ ຕຳຂີງ
	250 ml ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ
	1 ບ່ວງກາເຟຂອງ ຜົງຫມາກເຜັດແດງ
	1/2 ບ່ວງກາເຟຂອງຜົງ ກາຣາມ ມາຊາລາ
	1 ບ່ວງກາເຟຂອງ ຜົງ coriander
	1/2 ບ່ວງກາເຟຂອງ ຜົງ cumin
	2 ບ່ວງກາເຟຂອງ Poppy Seed Powder
	1 ບ່ວງແກງ ໝາກມ່ວງຫິມະພານ

Bookmark ສູດນີ້

ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ ເຂົ້າສູ່ລະບົບ ຫຼື ລົງທະບຽນ to bookmark / ຄົນໂປດຂອງເນື້ອຫານີ້.

ຄຸນລັກສະນະ:

ອາຫານ:

ອິນເດຍ

90
ໃຫ້ບໍລິການ 4
ຂະຫນາດກາງ

ສ່ວນປະກອບ

ສໍາລັບ Kofta ໄດ້
300 g ມັນຕົ້ນ
2 ບ່ວງ crubed Paneer
ໂຄຢາ - ນົມຜົງ
ຄີມຫນາ
4-5 ຟັກ ໝາກມ່ວງຫິມະພານ
1 ບ່ວງ ໝາກເຜັດ
2-3 ຟັກລະອຽດ ໝາກເຜັດຂຽວ
1/4 ບ່ວງກາເຟຂອງ ນ້ໍາຕານ
1 ບ່ວງກາເຟຂອງ ຜົງ coriander
1 ບ່ວງກາເຟຂອງ ຜົງ cumin
1 ບ່ວງກາເຟຂອງ ຜົງຫມາກເຜັດແດງ
1/2 ບ່ວງກາເຟຂອງ ຜົງໝາກແໜ່ງ
Salt
3 ບ່ວງ ຂຽນ (ມັນເບີ ຊີ້ແຈງ)
ນໍ້າມັນເມັດພືດ
ສໍາລັບຊອດ
2 ຟັກ ຜັກບົ່ວ
3 ຖົງມື crushed ຂອງ ຜັກທຽມ
1 ບ່ວງກາເຟຂອງ ຕຳຂີງ
250 ml ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ
1 ບ່ວງກາເຟຂອງ ຜົງຫມາກເຜັດແດງ
1/2 ບ່ວງກາເຟຂອງຜົງ ກາຣາມ ມາຊາລາ
1 ບ່ວງກາເຟຂອງ ຜົງ coriander
1/2 ບ່ວງກາເຟຂອງ ຜົງ cumin
2 ບ່ວງກາເຟຂອງ Poppy Seed Powder
1 ບ່ວງແກງ ໝາກມ່ວງຫິມະພານ

ທິດທາງ

The Malai Kofta ມີຖ້ວຍປົກກະຕິຂອງ cuisine ອິນເດຍເຫນືອ, ໃນບັນດາທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດແລະສະແຫວງຫາພາຍຫຼັງທີ່ອາຫານ vegetarian ໃນອິນເດຍ. meatballs ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວຂົ້ວປະກອບມີການມັນຕົ້ນ, mashed ແລະຜັກຕ່າງໆ, ມີຫຼືບໍ່ມີຄວາມກະຕັນຍູ paneer.

ຂັ້ນຕອນ

1 ແລ້ວ	ຕົ້ມມັນຕົ້ນຈົນກ່ວາພວກມັນອ່ອນໆ. ປອກເປືອກພວກມັນ, ຂັດພວກມັນແລະຕື່ມເກືອເພື່ອລົດຊາດແລະປະໄວ້.
2 ແລ້ວ	ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດສໍາລັບ kofta ເພື່ອສ້າງ paste.
3 ແລ້ວ	ເຮັດແຜ່ນບາງແຜ່ນດ້ວຍມັນຕົ້ນແລະວາງບາງສ່ວນຂອງການກະກຽມຢູ່ໃຈກາງຂອງແຕ່ລະຄົນ. ປະທັບຕາແຄມແລະປະກອບເປັນ koftas ໄດ້.
4 ແລ້ວ	ຈືນແຕ່ລະຄົນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ. ລະບາຍນ້ໍາແລະວາງຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
5 ແລ້ວ	ປະສົມຜັກບົ່ວເຂົ້າກັນ, ຂີງ, ຜັກທຽມແລະເມັດ poppy ແລະຈືນໃນ 3 ບ່ວງນ້ໍາມັນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານຫຼືໃນເວລາທີ່ນ້ໍາມັນເລີ່ມແຍກ.
6 ແລ້ວ	ເພີ່ມຊອດຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງແລະຜົງ masala. ເມື່ອຊອດເລີ່ມຫນາ, ເພີ່ມຄີມບາງ (ມາໄລ) ເພື່ອຫນາມັນຫຼາຍ. ປະສົມກັບນ້ໍາເລັກນ້ອຍຖ້າຈໍາເປັນ.
7 ແລ້ວ	ເມື່ອຊອດເລີ່ມຕົ້ມ, ເພີ່ມ koftas ໄດ້.
8 ແລ້ວ	ຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ບໍລິການ