Name: Italian Tuscan Soup of Black Cabbage
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Black Cabbage: 300 g; Potatoes: 250 g; Carrot: 2; Zucchini: 200 g; Celery: 2 stalks of; Onion: 1 little; Navy Bean: 250 g; Bacon: 50 g; Tomato Pulp: 80 g; Tuscan Bread: Toasted; Parsley: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Salt: to taste; Chilli Powder: to taste

ສ່ວນປະກອບ

ປັບ Servings:

	300 g ຜັກກາດດຳ
	250 g ມັນຕົ້ນ
	2 Carrot
	200 g ໝາກເຜັດ
	2 stalks of Celery
	1 little ຜັກບົ່ວ
	250 g Navy Bean
	50 g bacon
	80 g ໝາກເລັ່ນ
	Toasted ເຂົ້າຈີ່ Tuscan
	ກັບລົດຊາດ parsley
	ກັບລົດຊາດ ນ້ໍາມັນໂອລີຟເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
	ກັບລົດຊາດ Salt
	ກັບລົດຊາດ ໝາກເຜັດ

Bookmark ສູດນີ້

ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ ເຂົ້າສູ່ລະບົບ ຫຼື ລົງທະບຽນ to bookmark / ຄົນໂປດຂອງເນື້ອຫານີ້.

ຄຸນລັກສະນະ:

ອາຫານ:

Italian

95
ໃຫ້ບໍລິການ 4
ງ່າຍ

ສ່ວນປະກອບ

300 g ຜັກກາດດຳ
250 g ມັນຕົ້ນ
2 Carrot
200 g ໝາກເຜັດ
2 stalks of Celery
1 little ຜັກບົ່ວ
250 g Navy Bean
50 g bacon
80 g ໝາກເລັ່ນ
Toasted ເຂົ້າຈີ່ Tuscan
ກັບລົດຊາດ parsley
ກັບລົດຊາດ ນ້ໍາມັນໂອລີຟເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
ກັບລົດຊາດ Salt
ກັບລົດຊາດ ໝາກເຜັດ

ທິດທາງ

ການ Tuscan ແກງມີຫມາກຖົ່ວ, ເຂົ້າຈີ່ແລະກະລໍ່າປີສີດໍາແມ່ນຫນຶ່ງໃນແກງປົກກະຕິຂອງປະເພນີ Tuscan, Florentine ໂດຍສະເພາະ, and is prepared with poor ingredients and typically autumn/winter vegetables but can also be prepared with those found in the vegetable garden ( ປ່ຽນການກະລໍ່າປີສີດໍາກັບ chard ໃບ) ແລະ, ໄດ້ຮັບຜິດຊອບເຢັນ, ເປັນອາຫານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບລະດູຮ້ອນໄດ້. ນ້ໍາຊຸບຫມາກຖົ່ວແບບພິເສດ, ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສຸດ stove ໄດ້ (ໂດຍບໍ່ມີການປົນ) ແມ່ນສະເຫມີໄປທີ່ດີເລີດແລະພຽງແຕ່ປະຕິບັດຕາມລະບຽບການນີ້ມັນສາມາດຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີ ribollita ວ່າຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຈະໃຊ້ເວລາຊື່ຂອງແກງຫມາກຖົ່ວຫຼືແກງຂະຫນົມປັງ.

ກະລໍ່າປີສີດໍາແມ່ນສົດຈາກເດືອນພະຈິກຫາເດືອນເມສາແລະເປັນຜັກຕ່ໍາ, ພະລັງງານ: 100 ກໍາໃຫ້ພຽງແຕ່ 30 kcal. ມັນເປັນອຸດົມສົມບູນໃນເສັ້ນໃຍແລະແຮ່ທາດ, ວິຕາມິນແລະໂມເລກຸນ antioxidant. ເອກດີຂອງວິຕາມິນ C, potassium, ອາຊິດໂຟລິກແລະ carotenoids ເຊັ່ນ: ສົ່ງເສີມວິຕາມິນເອ. ກະລໍ່າປີສີດໍາມີຊື່ສຽງເປັນການລ້າງພິດແລະມີຫນອງໄຫຼອອກ.

ຂັ້ນຕອນ

1 ແລ້ວ	Cut the onion to the veil, the carrots and the celery in small rounds and stew them in a little oil and salt.
2 ແລ້ວ	Add the cabbage cut into strips and deprived of most of the hard white veins.
3 ແລ້ວ	Add the diced cut potatoes, the cannellini beans, the tomato pulp and the small pieces of bacon.
4 ແລ້ວ 15	Cook over a low heat for about 15 ນາທີ, stirring often and adjusting the taste with salt and pepper.
5 ແລ້ວ	Add the chopped zucchini, a pinch of finely chopped parsley, mix and cover with 300 ml of boiling water.
6 ແລ້ວ 30	Let simmer for about 30 ນາທີ, remove and blend a quarter of the soup and put it back in the saucepan.
7 ແລ້ວ	Serve the hot soup in the holster, sprinkle with a little oil and serve with slices of toast.