English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Ingridientai
-
800 g Malta jautiena
-
700 g Juodos pupelės
-
250 g Raudonieji pipirai
-
500 g Pomidorų padažas
-
500 g Jautienos sultinys
-
160 g svogūnas
-
100 g raudonieji svogūnai
-
3 griežinėliai česnakas
-
1 Čili pipirai
-
1 valgomasis šaukštas kmynų milteliai
-
1 valgomasis šaukštas Kalendros milteliai
-
1 valgomasis šaukštas Žaliavinio cukranendrių cukraus
-
30 g Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
-
2 šaukštelių druska
-
1 arbatinis šaukštelis Juodasis pipiras
-
Papuošti
-
paragauti Kalendros lapai
nurodymai
Niekada nesakykite, kad jautienos čili yra meksikietiškas patiekalas, ar bent jau nesakyk to priešais texaną! Šio skanaus troškinio receptas, faktiškai, pagal savo teisę priklauso JAV pietų tradicijai ir iš pradžių daugiausia tiekė mėsą ir aitriąją papriką, kaip sako pavadinimas. tačiau, šiais laikais labai įprasta ragauti jautienos čili, praturtintą pupelėmis, paprikų ir pomidorų, ir dėl šios priežasties tai paprastai laikoma Tex-Mex virtuvės patiekalu. Mes nusprendėme pasiūlyti jums šį variantą, vertinamas visame pasaulyje už lengvą pasiruošimą, stiprus skonis ir puikus universalumas! Jūs galite patiekti jautienos čili su baltais ryžiais, tortilijos ir avokadas meksikietiško stiliaus vakarienei, arba su čederiu, Bulvytės ir grietinė, kaip tai mėgsta amerikiečiai, ar net kaip klasikinio burrito įdaras … bet kokiu atveju esame tikri, kad jums tai patiks!
žingsniai
|
1
padaryta
|
Norėdami pagaminti jautienos čili, pirmiausia pasiruoškite apie 500 g mėsos sultinio. |
|
2
padaryta
|
Perjunkite į ingredientų paruošimą: supjaustykite česnako skilteles, raudono svogūno ir baltojo svogūno plonais griežinėliais. Susmulkinkite aitriąją papriką ir supjaustykite paprikas gabalėliais. |
|
3
padaryta
|
Puode įkaitinkite pusę aliejaus (galbūt ketaus), suberkite faršą ir apskrudinkite ant vidutinio stiprumo ugnies, gerai išmaišius. |
|
4
padaryta
10
|
Pagardinkite šaukšteliu druskos, sumaišykite su sultinio kaušeliu ir toliau paruduokite apie dešimt minučių, tada mėsą perkelkite į dubenį ir atidėkite į šalį. |
|
5
padaryta
10
|
Tame pačiame puode, užpilkite likusį aliejų ir įpilkite aitriosios paprikos, česnako ir svogūnų. Taip pat suberkite pipirus ir pagardinkite šaukšteliu druskos, pipirų ir žalio cukranendrių cukraus. Taip pat įpilkite kmynų ir kalendros miltelių, sumaišykite su sultinio kaušeliu ir virkite ant vidutinio ir didelio karščio 10 protokolas. |
|
6
padaryta
60
|
Šiuo atveju, suberkite anksčiau paruduotą maltą jautieną. Supilkite pomidorų padažą ir beveik visą likusį sultinį, uždenkite dangčiu ir kepkite ant vidutinės ir mažos ugnies 60 protokolas, retkarčiais pamaišant ir tikrinant, ar jis per daug neišsausėja; šiuo atveju ištempkite trupučiu sultinio. |
|
7
padaryta
40
|
Po šio laiko, įpilkite pupelių su jų laikymo skysčiu, vėl uždenkite dangčiu ir virkite dar vieną 40 protokolas, visada ant vidutinio ir žemo karščio. |
|
8
padaryta
10
|
Kai pasiruošę, išimkite puodą nuo viryklės ir leiskite jam pailsėti maždaug dešimt minučių. |
|
9
padaryta
|
Papuoškite keliais kalendros lapeliais ir dar karštą patiekite jautienos čili! |
