Ingridientai
-
Dėl pagrindo (skersmens torto formai 22 cm)
-
240 g Digestive sausainiai
-
110 g sviestas
-
Dėl kremo
-
500 g Pertepamas šviežias sūris
-
100 g Skystas šviežios grietinėlės
-
65 g cukrus
-
25 g Kukurūzų krakmolas
-
1 Kiaušiniai
-
1 tryniai
-
pusę Citrinos sulčių
-
pusę Vanilės pupelė
-
Už dangą
-
100 g Grietinė
-
paragauti Uogos
-
paragauti mėta
-
pusę Vanilės pupelė
nurodymai
Varškės su uogomis yra tipiškas desertas Amerikos tradicijos, paruoštas su kvapniame bazės sausainių ir gaubiantį grietinėlės padarytos su grietinėlės sūris. saldus, minkštas ir šiek tiek rūgštokas dėka grietinės įdaras ir laukinių uogų kaskados, šis pyragas bus patenkinti išrankiausių gomurį ir pirmą skonio bus transporto jus į vieną iš Times Square kepykloje!
žingsniai
1
padaryta
|
Sūrio pyragui su uogomis paruošti, pirmiausia ištirpinkite sviestą ir atvėsinkite; tuo tarpu sudėkite sausainius į mikserį ir plakite, kol suminkštės. Tada perkelkite juos į dubenį ir supilkite sviestą. Maišykite šaukštu, kol masė taps vienalytė. |
2
padaryta
|
Tada paimkite a 22 cm spyruoklinę formą ir išklokite pagrindą pergamentiniu popieriumi. Įdėkite pusę sausainių į vidų ir šaukšto galine dalimi sutrinkite, kad susitrauktų. Tada likusiais sausainiais taip pat išklokite spyruoklinės formos kraštą. Kai tik padengsite visą paviršių, padėkite sūrio pyrago pagrindą į šaldytuvą, kad sukietėtų 30 protokolas, arba šaldiklyje 15 protokolas. |
3
padaryta
|
tuo tarpu, pasirūpinkite, kad paruoštumėte kremą: dubenyje sumuškite kiaušinį, įdėti trynį, cukraus ir viską plakite šluotele, kol gausis kremas. |
4
padaryta
80
|
Išimkite biskvito pagrindą iš šaldytuvo ir supilkite mišinį į vidų. |
5
padaryta
|
Kai virti, leiskite sūrio pyragui atvėsti atviroje orkaitėje atidarytomis durelėmis, o tuo tarpu pasirūpinkite užpilu. |
6
padaryta
|
Užpildykite užpilą ant kambario temperatūros sūrio pyrago ir tolygiai paskirstykite, tada vėl įdėkite į šaldytuvą pailsėti 2 valandos. |
7
padaryta
|
Po poilsio laiko, apverskite tortą ir pasirūpinkite papuošimu: pirmiausia sudėkite serbentus, tada gervuogės, mėlynės ir avietės. Galiausiai sudėkite mėtų lapelius ir patiekite savo nuostabų sūrio pyragą! |