Ingridientai
-
400 g makaronai
-
1 Raudonieji pipirai
-
1 Geltona paprika
-
1 kuokštelis bazilikas
-
paragauti Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
-
paragauti druska
-
paragauti Juodasis pipiras
-
paragauti parmezano sūrisuž vegan, naudoti veganų parmezanem!
nurodymai
Makaronai su kepta paprikos padažu yra puikus vasaros pirmas patiekalas. Puikus trumpas makaronai, iš labiausiai pageidaujamo dydžio, mes pasirinkome Fusilli, prieskoniais su aksominio padažu su keptomis pipirais, bazilikų ir alyvos, nieko daugiau!
Skanūs ir spalvingas makaronai, kad daro geriausias vasarą, kai paprikos viršuje, sezono, kuriame daržovės ne tik rasti gausa, bet turi, kad turtingas skonis, būdinga tik vasaros sezonui.
Šefo triukas, šį receptą, Jums bus rasti Rengiant paprikos technika, šie, faktiškai, turi būti nulupti, pirmiausia turi būti keptas orkaitėje ir tada uždaryti į maišą, pamatysite, kaip lengvai galima nulupti juos atlikus šį procesą.
žingsniai
1
padaryta
10
|
Kepsnys pipirai, sudarydama jiems visas ir plaunamas per krosnies liepsna. Nebijokite jie nebus užsidegti bet oda taps visas juodas. Kai jie yra visiškai juoda įdėti juos į poilsio į plastikinį maišelį, Aš naudoju tiems iš šaldiklio. Uždarykite maišelį ir leiskite jam pailsėti apie dešimt minučių. |
2
padaryta
|
Po šį kartą išvalyti paprikas dėka garu, kuris bus sukurtas viduje maišą oda ateis ne su labai mažai pastangų. Nuvalykite pipirų, pašalinti vidų ir sėklos tada supjaustyti į gabaliukus ir įdėti juos į panardinant maišiklis stiklo kartu su druskos, paprika, bazilikų ir šiek tiek extra virgin olive oil. Mišinys gerai viskas kol gausite labai gardus kremas. |
3
padaryta
|
Virti puode su daug pasūdytame vandenyje ir kai jis ateina į Varėna, lašas makaronų. |
4
padaryta
|
Keptuvėje įkaitinkite aliejų su smulkinto česnako skiltelė ir paprikos jei jums patinka. Kai ji yra karšta, supilkite pipirų kremas ir leiskite jam šildyti tik. |
5
padaryta
|
Nutekėjimo makaronų ir saugoti semtuves nuo virimo vandens pora stebėti. Panardinkite makaronus į lėkštę su kremu, pašalinti česnako ir maišykite mailius jį sumaišykite su padažu. Jei jis yra per sausas, pridėti šiek tiek virimo vandens, kad jūs įtraukėte į šalį. |
6
padaryta
|
Pridėti šiek tiek tarkuoto parmezano sūrio arba veganų vieną ir tarnauti. |