hTTPS://recipeselected.com

Namai
pirmieji patiekalai
Aksominis moliūgų ir bulvių sriuba

Aksominis moliūgų ir bulvių sriuba

Name: Velvety Pumpkin And Potatoes Soup
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pumpkin: 1 Kg; Potatoes: 200 g; Vegetable Broth: 1 lt; Onion: 80 g; Black Pepper: 1 pinch; Salt: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: 60 g; Cinnamon Powder: 1 pinch; Nutmeg: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: 30 g; Bread: 100 g

Pradėti skaitymo režimą

man

0 0

Dalintis
4,917 Peržiūrėjo
Kaip 2

Ingridientai

Pakoreguokite Porcijos:

	1 Kilogramas Moliūgas
	200 g Bulvės
	1 lt Daržovių sultinys
	80 g svogūnas
	1 žiupsnelis Juodasis pipiras
	1 žiupsnelis druska
	60 g Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
	1 žiupsnelis Cinamono milteliai
	1 žiupsnelis Muskato riešutas
	Dėl krutonų
	30 g Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
	100 g duona

Pažymėti šį receptą

Tau reikia Prisijungti arba Registruotis Pasižymėti / mėgstamiausią Šis turinys.

funkcijos:

virtuvė:

italų

50
aptarnauja 4
lengvas

Ingridientai

1 Kilogramas Moliūgas
200 g Bulvės
1 lt Daržovių sultinys
80 g svogūnas
1 žiupsnelis Juodasis pipiras
1 žiupsnelis druska
60 g Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
1 žiupsnelis Cinamono milteliai
1 žiupsnelis Muskato riešutas
Dėl krutonų
30 g Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
100 g duona

nurodymai

Moliūgų yra neginčijama karalienė rudenį … Neabejotinas ir žinoma visiems už savo saldumo yra naudojami daugelyje receptų, kurie yra dalis Italijos kulinarijos tradicijas, pavyzdžiui, kepta moliūgų ar moliūgų risotto. Mes nusprendėme sustiprinti visas skonių, pridedant tik keletą prieskonių ir paversti jį skanus komforto maisto: moliūgų kremas. Karštas ir aštrus, ji yra labai universalus preparatas, idealus patarnauti kaip sriuba ir tobulas kaip prieskonis praturtinti daugelį kitų patiekalų: sėkmė visada garantuojamas! Taip pat galite sukurti originalius variantus jūsų Helovinas meniu! Tarp labiausiai geraširdžiai specialių patiekalų, moliūgų kremas yra tiesiog gražus pusė rudenį!

žingsniai

1 padaryta	Paruošti aksominę moliūgų ir bulvių sriubą, pradėkite ruošdami daržovių sultinį.
2 padaryta	Tada eikite į moliūgų valymą. Supjaustykite griežinėliais ir pašalinkite išorinę odelę ir vidines sėklas; šiuo metu jūs turite gauti 600 g minkštimo, tada supjaustykite kubeliais.
3 padaryta	Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
4 padaryta 30	Nulupkite svogūną, smulkiai supjaustykite, tada perkelkite į keptuvę su aliejumi ir leiskite apskrusti ant silpnos ugnies. Kai svogūnas pakeičia spalvą, sudėkite moliūgą ir bulves. Įpilkite dalį sultinio, kad apsemtų visas daržoves, likusi dalis bus pridėta vėliau. Pagardinkite druska ir pipirais. Virkite ant silpnos ugnies 25-30 protokolas, karts nuo karto įpilant daugiau sultinio.
5 padaryta	Kai daržovės bus paruoštos, išjunkite ugnį ir viską sutrinkite panardinamu maišytuvu, kol gausis vientisas ir vienalytis kremas.
6 padaryta	Tada suberkite cinamoną, muskato riešuto ir viską išmaišyti. Jūsų moliūgų kremas dabar paruoštas!
7 padaryta	Paruošti skanius priedus skrebučius, duoną supjaustykite mažais kubeliais ir padėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Apšlakstykite aliejumi, virti apie 5 minučių įkaitintoje orkaitėje grilio režimu, tada išimkite juos. Moliūgų kremą patiekite sriubos dubenyje, ant paviršiaus uždėję auksinius skrebučius.