состојки
-
600 g (4 кременадли) кременадли
-
200 g Taleggio сирење
-
3 g Sage
-
3 g рузмарин
-
15 g Јас сум сос
-
1 штипење сол
-
40 g Екстра девственото маслиново масло
-
2 sprig Мајчина душица
-
За тиква крем
-
500 g тиква
-
100 g компири
-
500 ml Супа од зеленчук
-
40 g кромид
-
1 штипење сол
-
30 g Екстра девственото маслиново масло
-
1 штипење цимет во прав
-
1 штипење црн пипер
-
1 штипење морско оревче
Правци
Есен доведува до масата топли бои и шармантен, како тиква, кој со особено сладост станува совршена состојка за креми, кои му даваат оригинален вкус на вашите јадења. Ако планирате за ручек или вечера со пријателите и сакате да ги amaze со поканува и вкусна вториот сад, Јас имам решение за вас: кременадли со тиква крем и taleggio сирење! На кадифена тиква крем, зачинет со морско оревче, цимет и допир на соја сос, рифови се поставени, вкусно тендер и зачинет со ловоров лист и рузмарин, сите направени дури и tastier од жилав taleggio. Комбинација на вкусови што му дава живот на вистинско задоволство за непцето … Вашите пријатели веднаш ќе сакате да ја открие тајната на толку многу добрина!
чекори
1
Направено
|
За да се подготват кременадли со тиква крем и taleggio сирење, прво се подготви зеленчук супа, која ќе се користи за да се подготват тиква крем. Посветете потоа да се крем тиква: намалување на тиквата во парчиња, отстранување на надворешната обвивка, извадете го семето, а потоа се намали на пулпа прв да ленти, а потоа во коцки. Компирите се лупат и се сечат на коцки премногу. |
2
Направено
|
Тогаш земи кромид, го чисти и го исецка ситно, да го пренесе на тава со масло и кафеава нив, на нежен пламен. |
3
Направено
30
|
Откако кромидот има темен, додадете тиква во тавата заедно со компири. Додадете неколку црпалки од зеленчук супа додека не се покрие зеленчук. |
4
Направено
|
Откако зеленчук се готват, го исклучите топлина и да почне меша со миксер потопување додека не се добие мазна и хомогена крем. Додади попрскување на морско оревче и цимет и се меша сè; во овој момент вашиот тиква крем е подготвена, па го стави настрана. |
5
Направено
|
Земете кременадли и ги победи со месото додека тие се околу 1 cm дебелина, а потоа се исецка на жалфија и рузмарин и ги стави во нелепливи тавчиња еден со малку масло. Стави свинско месо во тава, сезоната со сол и бибер и нека кафеава на двете страни, претворајќи повремено со клешта, така што тие се готви на двете страни. Откако готви, ги отстрани од тавата и ги задржиме топло. |
6
Направено
|
Во истата тава каде што се готви свинско месо рифови се прелива претходно подготвени тиква крем, додадете соја сос и се меша добро. Додади рифови, готви со крем од тиква, taleggio потоа се сече на парчиња и ставете по една од секоја сека. Готви за 1-2 минути, така што не се стопи на taleggio, посипете со мајчина душица лисја, се меша добро и вашата кременадли со тиква крем и taleggio се подготвени да се сервира! |