https://селектирани рецепти.com

Насловна
мезе
Зеленчук Quinoa салата со пиперки тиквички и печурки

Зеленчук Quinoa салата со пиперки тиквички и печурки

Name: Vegetable Quinoa Salad With Peppers Zucchini And Mushrooms
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Quinoa: 200g; Champignon Mushrooms: 100g; Red Peppers: 70g; Yellow Pepper: 70g; Zucchini: 150g; Red Onions: 100g; Water: 400g; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Mint: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

Почнам со читање режим

ме

0 0

Сподели
3,292 Видено
Допаѓа 2

состојки

Прилагодете Дози:

	200g Киноа
	100g Шампињони печурки
	70g Црвени пиперки
	70g Yellowолта пиперка
	150g тиквички
	100g Црвен кромид
	400g вода
	вкус Екстра девственото маслиново масло
	вкус Нане
	вкус сол
	вкус црн пипер

Bookmark овој рецепт

Ти треба да Логирај Се или регистрирани да обележувач / омилени оваа содржина.

карактеристики:

кујна:

италијански

служи 4
лесно

состојки

200g Киноа
100g Шампињони печурки
70g Црвени пиперки
70g Yellowолта пиперка
150g тиквички
100g Црвен кромид
400g вода
вкус Екстра девственото маслиново масло
вкус Нане
вкус сол
вкус црн пипер

Правци

Ако мислите дека на светлина, глутен вегетаријански оброк, само тажно, варен зеленчук доаѓаат на ум, денес со нашиот рецепт ние ќе ви покаже како здрав и вкусен тоа може да биде да се јаде здрава: quinoa со зеленчук, всушност,, со своите експлозија на парфеми и бои, тоа е лесен и забавен начин да се откријат нови вкусови во кујната, во сите леснотија. А ситно крцкави зеленчук придружува quinoa, кралица на сите “лажни житарици”, во круг танц на вкус кој ќе освои најмногу традиционалистите и ќе го воодушеви љубителите на алтернативни кујна. Подготвување на quinoa со зеленчук за вашиот вечери со пријателите: celiacs и вегетаријанците ќе ви се заблагодарам, па дури и на сештојади ќе ве праша за на бис!

чекори

1 Направено	To prepare quinoa with vegetables, start by cleaning the red onions, cutting them in half and then into thin slices.
2 Направено	Also cut the red pepper in half and scrape off the internal seeds. Then cut it into small cubes and repeat the same cut for the yellow pepper.
3 Направено	Cut the zucchini into cubes and finally clean the mushrooms and cut them into slices. Heat a drizzle of oil in a pan and add the onions first.
4 Направено	Let them stew slowly, blend with a little water when they begin to brown, and continue cooking a few more minutes, until they are very tender.
5 Направено	Then add the peppers, mix and cook for a couple of minutes before adding the zucchini and mushrooms.
6 Направено	Cook everything for another 5 минути, adjusting with salt and pepper: your vegetables are ready and crunchy!
7 Направено	Take care now of the quinoa: rinse it thoroughly, to eliminate the layer of saponin that makes up the external patina.
8 Направено	Then heat a little oil on the bottom of a pan and pour the quinoa to toast it. Mix with a wooden spoon to prevent it from sticking, season with salt and continue to cook, cover with the remaining water: its volume must be twice that of the quinoa.
9 Направено	As soon as the seeds open to flower and the water has been absorbed, the quinoa is ready: add it to the vegetables. Mix and sauté a little to bind the flavors, then finish with a handful of mint leaves to give the dish fragrance: quinoa with vegetables is ready to be enjoyed!