English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ചേരുവകൾ
-
800 ഗ്രാം ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ്
-
700 ഗ്രാം കറുത്ത പയർ
-
250 ഗ്രാം ചുവന്ന കുരുമുളക്
-
500 ഗ്രാം തക്കാളി സോസ്
-
500 ഗ്രാം ബീഫ് ചാറു
-
160 ഗ്രാം ഉള്ളി
-
100 ഗ്രാം റെഡ് ഉള്ളി
-
3 കഷണങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി
-
1 ചുവന്നമുളക്
-
1 സ്പൂൺ ജീരകപ്പൊടി
-
1 സ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി
-
1 സ്പൂൺ അസംസ്കൃത കരിമ്പ്
-
30 ഗ്രാം അതീവ ശുദ്ധമായ ഒലിവ് എണ്ണ
-
2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
-
1 സ്പൂൺ കുരുമുളക്
-
അലങ്കരിക്കാൻ
-
രുചി മല്ലി ഇല
ദിശകൾ
ബീഫ് ചില്ലി ഒരു മെക്സിക്കൻ വിഭവമാണെന്ന് ഒരിക്കലും പറയരുത്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടെക്സന്റെ മുമ്പിലെങ്കിലും പറയരുത്! ഈ രുചികരമായ പായസത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്, സത്യത്തിൽ, യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൻ്റെ തെക്ക് പാരമ്പര്യത്തിൽ പെട്ടതാണ്, യഥാർത്ഥത്തിൽ ഇത് പ്രധാനമായും മാംസവും മുളകും നൽകി, പേര് പോലെ തന്നെ. എങ്കിലും, ബീൻസ് കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാക്കിയ ബീഫ് മുളക് ആസ്വദിക്കുന്നത് ഇക്കാലത്ത് വളരെ സാധാരണമാണ്, കുരുമുളകും തക്കാളിയും ഇക്കാരണത്താൽ ഇത് സാധാരണയായി ടെക്സ്-മെക്സ് പാചകരീതിയുടെ ഒരു വിഭവമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.. ഈ വേരിയൻ്റ് നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്തു, തയ്യാറെടുപ്പിൻ്റെ എളുപ്പത്തിന് ലോകമെമ്പാടും അഭിനന്ദിച്ചു, ശക്തമായ രുചിയും അതിൻ്റെ മികച്ച വൈവിധ്യവും! വെളുത്ത ചോറിനൊപ്പം ബീഫ് മുളക് വിളമ്പാം, മെക്സിക്കൻ ശൈലിയിലുള്ള അത്താഴത്തിന് ടോർട്ടില്ലകളും അവോക്കാഡോയും, അല്ലെങ്കിൽ ചെഡ്ഡാർ ഉപയോഗിച്ച്, അമേരിക്കക്കാർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുപോലെ ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകളും പുളിച്ച വെണ്ണയും, അല്ലെങ്കിൽ ഏറ്റവും ക്ലാസിക് ബുറിറ്റോയുടെ പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ … എന്തായാലും നിങ്ങൾക്കിത് ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്!
ഘട്ടങ്ങൾ
|
1
ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു
|
ബീഫ് മുളക് ഉണ്ടാക്കാൻ, ആദ്യം ഏകദേശം തയ്യാറാക്കുക 500 ഗ്രാം ഇറച്ചി ചാറു. |
|
2
ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു
|
ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിലേക്ക് മാറുക: വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ മുറിക്കുക, ചുവന്ന ഉള്ളിയും വെളുത്ത ഉള്ളിയും നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി. മുളക് മുളകും മുളകും കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. |
|
3
ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു
|
ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ പകുതി എണ്ണ ചൂടാക്കുക (ഒരുപക്ഷേ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ്), അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർത്ത് ഇടത്തരം ചൂടിൽ ബ്രൗൺ ചെയ്യുക, നന്നായി ഇളക്കുക. |
|
4
ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു
10
|
ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് സീസൺ, ഒരു ലഡിൽ ചാറുമായി യോജിപ്പിച്ച് ഏകദേശം പത്ത് മിനിറ്റ് ബ്രൗൺ നിറത്തിൽ തുടരുക, എന്നിട്ട് ഇറച്ചി ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി വെക്കുക. |
|
5
ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു
10
|
അതേ ചീനച്ചട്ടിയിൽ, ബാക്കി എണ്ണ ഒഴിച്ച് മുളക് ചേർക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ഉള്ളി. കൂടാതെ കുരുമുളക് ചേർക്കുക, ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് ചേർക്കുക, കുരുമുളക്, അസംസ്കൃത കരിമ്പ് പഞ്ചസാര. കൂടാതെ ജീരകവും മല്ലിപ്പൊടിയും ചേർക്കുക, ഒരു ലഡിൽ ചാറുമായി യോജിപ്പിച്ച് ഇടത്തരം ചൂടിൽ വേവിക്കുക 10 മിനിറ്റ്. |
|
6
ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു
60
|
ഈ അവസരത്തിൽ, മുമ്പ് തവിട്ട് പൊടിച്ച ബീഫ് ചേർക്കുക. തക്കാളി സോസും മിക്കവാറും എല്ലാ ശേഷിക്കുന്ന ചാറും ഒഴിക്കുക, ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി ഇടത്തരം കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വേവിക്കുക 60 മിനിറ്റ്, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി, അത് അധികം ഉണങ്ങുന്നില്ല എന്ന് പരിശോധിക്കുക; ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഒരു ചെറിയ ചാറു കൊണ്ട് നീട്ടുക. |
|
7
ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു
40
|
ഈ സമയം ശേഷം, ബീൻസ് അവയുടെ സംഭരണ ദ്രാവകത്തോടൊപ്പം ചേർക്കുക, ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് വീണ്ടും മൂടി മറ്റൊന്നിനായി വേവിക്കുക 40 മിനിറ്റ്, എപ്പോഴും ഇടത്തരം കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ. |
|
8
ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു
10
|
ഒരിക്കൽ തയ്യാറാണ്, അടുപ്പിൽ നിന്ന് എണ്ന നീക്കം ചെയ്ത് ഏകദേശം പത്ത് മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. |
|
9
ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു
|
കുറച്ച് മല്ലിയില കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് ചൂടോടെ തന്നെ ബീഫ് മുളക് വിളമ്പുക! |
