English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
bahan-bahan
-
500 g kering Kacang kuda
-
1 bawang
-
1 keping bawang putih
-
1 picit Ground Cumin
-
1 sekumpulan Daun ketumbar
-
1 picit garam
-
1 picit Lada hitam
-
untuk menggoreng
-
1 l Minyak kacang
arahan
Menyediakan falafel adalah benar-benar sangat mudah dan ia adalah hampir mustahil untuk membuat kesilapan.
Anda boleh berkhidmat kepada mereka sebagai pembuka selera makanan ringan atau sebagai kursus kedua bersama-sama dengan ulam sayur-sayuran.
Jangan lupa, bagaimanapun, Pergi bersama mereka dengan sos cahaya seperti yang klasik berdasarkan yogurt dan pudina yang memperkayakan setiap seketul dengan rasa dan kesegaran.
Ia adalah hidangan yang mudah dengan rasa halus yang biasanya disukai juga oleh kanak-kanak.
Langkah-langkah
|
1
Selesai
|
Menyediakan falafel, memulakan malam sebelum, merendam kacang kuda kering dalam air sejuk selama sekurang-kurangnya 12 Jam. |
|
2
Selesai
10
|
Longkang dan bilas, kemudian keringkan dengan kain bersih: mereka mesti sempurna kering pada masa penggunaan untuk memastikan doh konsistensi yang betul (untuk memastikan bahawa mereka kehilangan apa-apa kesan air yang berlebihan, anda boleh mengeringkannya lanjut untuk 10 minit dalam ketuhar yang bersuhu pengudaraan ketuhar pada 100 °). |
|
3
Selesai
|
Selepas mengambil operasi awal, meletakkan kacang kuda dalam bersama-sama pengadun dengan potong bawang menjadi kepingan besar. Tambah bawang putih di dalam pengadun, memerah dengan pemerah bawang putih yang sesuai. Musim dengan jintan putih, garam dan lada, dan mengendalikan bilah untuk mengurangkan campuran untuk pulpa. |
|
4
Selesai
60
|
Chop ketumbar dan menambah kepada doh: ia adalah penting untuk melakukan operasi ini secara berasingan, dan tidak langsung dalam pengadun dengan bahan-bahan lain, kerana dengan cara itu ketumbar akan melepaskan terlalu banyak air membasahkan berlebihan doh. Campuran segala-galanya dengan baik dan memindahkan campuran ke dalam hidangan penaik, memadat dengan baik dengan belakang sudu. |
|
5
Selesai
|
Selepas waktu ini, mendapatkan semula doh dan membentuk falafel dengan alat yang sesuai atau dengan tangan, mengambil bola kecil doh dari semasa ke semasa dan menghancurkan mereka sedikit untuk mendapatkan bentuk biasa felafel. |
|
6
Selesai
|
Dalam kuali kacang tanah haba banyak minyak untuk 170 darjah, dan goreng felafel beberapa pada satu masa sehingga perang keemasan. Memberikan tumpuan kepada suhu minyak, yang tidak boleh melebihi yang ditunjukkan, jika tidak felafels akan mengelupas selain. Mengalirkan felafel anda dan membolehkan minyak yang berlebihan untuk kering pada tuala kertas. Hidangkan felafel panas anda! |
