bahan-bahan
-
400 g pasta
-
1 Peppers merah
-
1 kuning Pepper
-
1 seikat Basil
-
untuk rasa Extra Virgin Olive Oil
-
untuk rasa garam
-
untuk rasa Lada hitam
-
untuk rasa keju parmesanuntuk Vegan, menggunakan keju parmesan vegan!
arahan
Pasta dengan sos lada panggang merupakan hidangan pertama musim panas yang sangat baik. pasta pendek Cemerlang, saiz yang paling digemari, kami memilih Fusilli, berpengalaman dengan sos baldu dibuat dengan lada panggang, selasih dan minyak, tidak lebih!
A pasta lazat dan berwarna-warni yang membuat yang terbaik pada musim panas apabila lada berada di atas, musim di mana sayur-sayuran bukan sahaja didapati dengan banyaknya tetapi mempunyai bahawa rasa kaya, ciri hanya musim panas.
Caranya chef, dalam resipi ini, anda akan mencari dalam teknik penyediaan lada, ini, sebenarnya, perlu dikupas mesti dipanggang dalam ketuhar dan kemudian ditutup dalam beg, anda akan melihat bagaimana mudahnya untuk kulit mereka selepas menjalani proses ini.
Langkah-langkah
1
Selesai
10
|
Panggang lada dengan meletakkan mereka keseluruhan dan dibasuh ke atas api dapur. Jangan takut mereka tidak akan terbakar tetapi kulit akan menjadi semua hitam. Apabila mereka benar-benar put hitam mereka berehat dalam beg plastik, Saya menggunakan mereka dari peti sejuk. Close beg dan biarkan ia berehat selama kira-kira sepuluh minit. |
2
Selesai
|
Selepas waktu ini membersihkan lada dan terima kasih kepada stim yang akan diwujudkan di dalam beg itu kulit akan datang dengan usaha yang sedikit. Membersihkan lada, keluarkan dalam dan benih kemudian dipotong menjadi ketulan dan meletakkan mereka di kaca pengisar rendam bersama-sama dengan garam, lada, selasih dan tambahan minyak zaitun dara kecil. Campuran dengan baik semua sehingga anda mendapat krim sangat wangi. |
3
Selesai
|
Rebus periuk dengan air yang masin dan apabila ia datang sehingga mendidih, drop pasta. |
4
Selesai
|
Dalam minyak haba kuali dengan ulas bawang putih dihancurkan dan cili jika anda suka. Apabila ia panas, tuangkan krim lada dan biarkan ia memanaskan sahaja. |
5
Selesai
|
Mengalirkan pasta dan menyimpan beberapa senduk air masak mengetepikan. Berendam pasta ke dalam kuali dengan krim, keluarkan bawang putih dan tumis ia mencampurkannya dengan sos. Jika ia terlalu kering, menambah air masak yang kecil yang anda telah mengetepikan. |
6
Selesai
|
Menambah beberapa Parmesan Keju parut atau yang Vegan dan berkhidmat. |