ingredjenti
-
400 g għaġin
-
1 aħmar Bżar
-
1 isfar Bżar
-
1 tuft ta Basile
-
-gosti Extra Virgin Żejt taż-Żebbuġa
-
-gosti melħ
-
-gosti Bżar iswed
-
-gosti ġobon Parmesangħal Vegan, uża l-ġobon parmesan vegan!
direzzjonijiet
Għaġin ma bżar inkaljat zalza huwa l-ewwel platt sajf eċċellenti. għaġin qasir Eċċellenti, tad-daqs l-aktar preferut, għażilna Fusilli, imħawwar bil zalza bellusin magħmul bil bżar inkaljat, ħabaq u żejt, xejn aktar!
A għaġin fit-togħma u mlewna li tagħmel l-aħjar fis-sajf meta l-bżar huma fil-quċċata, a istaġun li fih l-ħxejjex huma mhux biss jinstabu fl-abbundanza, iżda jkollhom dak togħma rikka, karatteristika biss tal-istaġun tas-sajf.
trick Il chef, f'dan riċetta, inti ser issib fil-teknika ta 'preparazzjoni ta' bżar, dawn, fil-fatt, li jiġu imqaxxar għandha qabel kollox tiġi inkaljat fil-forn u mbagħad magħluqa fil-borża, se tara kemm huwa faċli biex jitqaxxru minnhom wara li jkunu għaddew dan il-proċess.
passi
|
1
Magħmul
10
|
Ixwi l-bżar billi tpoġġihom sħaħ u maħsula fuq il-fjamma tal-istufa. Tibżgħux li ma jaqbdux in-nar imma l-ġilda ssir kollha sewda. Meta jkunu kompletament suwed poġġihom jistrieħu f'borża tal-plastik, Jien nuża dawk mill-friża. Agħlaq il-borża u ħalliha tistrieħ għal madwar għaxar minuti. |
|
2
Magħmul
|
Wara dan iż-żmien naddaf il-bżar u grazzi għall-fwar li se jinħoloq ġewwa l-borża l-ġilda toħroġ bi ftit sforz. Naddaf il-bżar, neħħi l-ġewwieni u ż-żrieragħ imbagħad aqta 'f'biċċiet u poġġihom fil-ħġieġ tal-blender tal-immersjoni flimkien mal-melħ, bżar, ħabaq u ftit żejt extra verġni taż-żebbuġa. Ħawwad sewwa kollha sakemm ikollok krema fragranti ħafna. |
|
3
Magħmul
|
Għalli kazzola b’ħafna ilma mielaħ u meta tiġi tgħalli, qatra l-għaġin. |
|
4
Magħmul
|
F’taġen saħħan iż-żejt bil-qronfol tat-tewm mgħaffeġ u l-bżar jekk tixtieq. Meta tkun sħuna, ferra l-krema tal-bżar u ħalliha tissaħħan biss. |
|
5
Magħmul
|
Ixxotta l-għaġin u żomm koppja ta 'kuċċarini ta' ilma tat-tisjir imwarrba. Għaddas l-għaġin fit-taġen bil-krema, neħħi t-tewm u ħawwad qalli biex tħalltu maż-zalza. Jekk ikun niexef wisq, żid ftit ilma tat-tisjir li twarrab. |
|
6
Magħmul
|
Żid ftit Ġobon Parmesan maħkuk jew dak Vegan u servi. |

English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש











