Name: Peruvian Pork Tamales
Yield: 8
Cuisine: Peruvian
Ingredients: Banana Leaves: 8; Cornmeal: 1 kg; Black Olives: 8; Peanuts: 50 g of Roasted; Eggs: 4 cut in half; Peruvian Red Chilis: 2 tablespoon of ground; Peruvian Yellow Chili: 1 tablespoon of ground; Garlic: 3 minced gloves of; Salt: 1/2 teaspoon; Black Pepper: 1/4 teaspoon of ground; Cumin Powder: 1 pinch; Monosodium Glutamate: 1/2 teaspoon; Pork: 500 gr; Butter: 200 gr; Sunflower Oil: 1 cup; Onion: 1 medium

Karatteristiċi:

Cuisine:

Peruvjan

150
jservi 8
faċli

ingredjenti

8 banana Weraq
1 kg cornmeal
8 Żebbuġ iswed
50 g ta' Inkaljat karawett
4 maqtugħa min-nofs bajd
2 tablespoon ta 'art Peruvjan Aħmar chilis
1 tablespoon ta 'art Peruvjan Isfar Chili
3 ingwanti ikkapuljati ta Tewm
1/2 kuċċarina melħ
1/4 kuċċarina ta 'art Bżar iswed
1 pinch kemmun Trab
1/2 kuċċarina monosodju glutamate
500 gr majjal
200 gr butir
1 tazza ġirasol Żejt
1 medju Onion

direzzjonijiet

fil-Peru, l Tamales sinjuri huwa sinonimu mal-familja, parti u l-Ħadd kolazzjon. Hemm varjetajiet ta 'dawn f'reġjuni numerużi tal-Peru, normalment f'Lima huma mimli bil majjal jew tiġieġ, tan-nies Favourites u mgeżwra fil-weraq tal-banana u fil-provinċja mgeżwra fil-weraq tal-qamħ.

Bħalissa kull reġjun tal-Peru għandha modi differenti fil-mod kif dawn ġew adegwata. Cajamarquinos Tamales, Chincha Tamales, Creole Tamales, Kont naf Tamales, Serrano Tamales, aħdar tamale, quinoa tamale, eċċ. Kull differenti u fl-istess ħin l-istess.

Il tamale tiġieġ, huwa l-entrata favorit jew l-ħbieb tal-kolazzjon il-Ħadd aktar mitluba. aroma Delicious tagħha u kif artab huwa, craves fi kwalunkwe ħin, akkumpanjati minn meraq jew kikkra kafè. Il-weraq tal-banana jagħmilha żżomm aroma tiegħu u ttejjeb saħansitra aktar.

Huwa magħmul bil cornmeal, bżar isfar, fost ingredjenti oħra li minnhom huwa kkostitwit.

passi

1 Magħmul	Biex tibda tagħmel it-tamales Peruvjani delizzjużi, l-ewwel irridu nagħmlu l-dressing ġo kazzola. Saħħan it-taġen għal żewġ minuti u mbagħad ferra l-butir sakemm jinħall kompletament. Wara li l-butir maħlul, zid il-basla imqatta', il-chilis aħmar , il-chilis isfar, it-tewm mitħun, monosodju glutamate, melħ, bżar u niskata kemmun.
2 Magħmul	Ladarba jkollok il-dressing lest, agħmel il-majjal f'biċċiet (jew it-tiġieġ) sabiex ikun kannella għal 20 minuti. Huwa meħtieġ li tkun tirrevedi u tikkalkula l-ħin peress li xi kultant jiddependi fuq il-qawwa tan-nar.
3 Magħmul	Neħħi l-biċċiet tat-tiġieġ jew tal-majjal mill-dressing, imbagħad żid il-cornmeal, iż-żejt u ċċaqlaq b’mod enveloping biex ma jeħelx. Il-kulur tat-tamale jiddependi fuq l-ammont ta’ bżar aħmar u bżar isfar li tuża. Jekk tixtieq, żid ftit aktar miż-żewġ bżar biex ikollu aktar kulur u togħma. Huwa għall-gosti ta’ kulħadd ? Biex tkun taf li d-dqiq lest, ħu żewġ imgħaref fuq il-mejda, stenna li tiksaħ u jekk din l-għaġina ma twaħħalx f’idejk tkun lesta ?.
4 Magħmul	Issa ejja npoġġu t-tamales flimkien. Ħu ftit għaġina u poġġiha fuq il-werqa tal-banana li tkun qtajt qabel id-daqs li trid. Għal dan iċ-chili aħmar irid ikun bi ftit żejt biex ma jeħelx. Aqsam dik l-għaġina fi tmien porzjonijiet rispettivament.
5 Magħmul	Agħti kull porzjon fuq il-werqa tal-banana forma rettangolari. Agħmel ftuħ jew toqba fiċ-ċentru, poġġi biċċa majjal jew tiġieġ, biċċa bajda, żebbuġa u karawett. Lesti agħti l-panca forma rettangolari u wrap. Oqgħod attent ħafna mal-mod kif wrap.
6 Magħmul 120	Poġġi t-tamales kollha ġo borma kbira bl-ilma (sakemm tkun koperta) u sajjar għal sagħtejn.
7 Magħmul	Neħħi t-tamales u ħallihom jiksħu. Igawdu l-ikla tiegħek!

riċetti Magħżula

1 ta' Settembru, 2023

Reviżjonijiet Ricetta

M'hemm l-ebda reviżjonijiet għal dan riċetta għadhom, użu ta 'formola t'hawn taħt biex jiktbu reviżjoni tiegħek

Insejt il-password?

aperitif	appetizer
ċanga	kolazzjon
brunch	kejkijiet
Karnival	ġobon

	8 banana Weraq
	1 kg cornmeal
	8 Żebbuġ iswed
	50 g ta' Inkaljat karawett
	4 maqtugħa min-nofs bajd
	2 tablespoon ta 'art Peruvjan Aħmar chilis
	1 tablespoon ta 'art Peruvjan Isfar Chili
	3 ingwanti ikkapuljati ta Tewm
	1/2 kuċċarina melħ
	1/4 kuċċarina ta 'art Bżar iswed
	1 pinch kemmun Trab
	1/2 kuċċarina monosodju glutamate
	500 gr majjal
	200 gr butir
	1 tazza ġirasol Żejt
	1 medju Onion

Tamales Majjal Peruvjani

Share dan fuq netwerk soċjali tiegħek:

ingredjenti

Bookmark din ir-riċetta

ingredjenti

direzzjonijiet

passi

Reviżjonijiet Ricetta

Riċetti relatati:

Żid kumment tiegħek tikkanċella risposta