Name: Waffle
Yield: 4 pieces
Cuisine: United States
Ingredients: 00 Flour: 280 g; Butter: 220 g; Eggs: 6; Baking Powder For Cakes: 2 g; Sugar: 180 g; Vanilla Bean: 1; Salt: 1 teaspoon; Fresh Fruit: to taste; Maple Syrup: to taste; Powdered Sugar: to taste

Karatteristiċi:

Cuisine:

Stati Uniti

23
jservi 4
medju

ingredjenti

280 g 00 dqiq
220 g butir
6 bajd
f'temperatura tal-kamra
2 g Baking Trab Għal Kejkijiet
180 g zokkor
1 vanilla Bean
1 kuċċarina melħ
biex Garnish
-gosti Frott frisk
-gosti Maple Mistura
-gosti trab Zokkor

direzzjonijiet

Popolari fil-Belġju, holland, Franza u l-Ġermanja, allura dawn jkunu imbarkaw fuq vjaġġ bil-baħar twil u niżlu l-art fuq il-kontinent Ġdid, fejn kellhom ħajja ġdida: qed nitkellmu dwar waffles, gaufers Delicious’ kuġini barranin ! Dawn huma fiż-żewġ każijiet miżwed artab ma 'forma xehda visibbli, ideali għall-kolazzjon jew għal brunch biż-żieda ta 'ingredjenti differenti: ċikkulata u qmuħ għall-gluttons, frawli u krema bit-tarjola għall-aktar romantic, jew bajd u bacon crispy għal min iħobb melħin Poached … fil-qosor, dak kollu li immaġinazzjoni jissuġġerixxu li inti tista 'tagħmel waffles tiegħek dejjem appetizing u irresistibbli! Aħna ġew ispirati mill-preżentazzjoni tipiċi ta pancakes u aħna servew bl aġġru, frott frisk u trab taz-zokkor: u inti diġà ħsibt dwar liema topping biex tibda?

passi

1 Magħmul	Biex tipprepara l-waffles, ewwel jiddewweb il-butir fil-microwave jew bain-marie u ħalliha tiksaħ.
2 Magħmul	Sadanittant, jiksru l-bajd f'temperatura tal-kamra fi skutella u taħbit tagħhom ħafif bil whisk, imbagħad żid il-zokkor u ħawwad darb'oħra. Ffiltrati dqiq u trab tal-ħami direttament ġewwa l-iskutella, żid il-melħ u ħawwad, ewwelnett bil-mod imbagħad aktar vigoruż bl-whisk biex tħallat l-trabijiet għall-taħlita u neħħi xi ċapep. ladarba jissaħħan, ferra l-butir imdewweb fi skutella ftit fi żmien, sabiex gradwalment tiġi inkorporata mal-whisk.
3 Magħmul 60	F'dan il-punt, jaqsam il-fażola tal-vanilla fil nofs tul u l-estratt l-żrieragħ bl-xafra ta 'sikkina, imbagħad żid mat-taħlita u ħawwad mill-ġdid sakemm ikollok konsistenza pjuttost bla xkiel, dens u omoġenju. Għatti l-bowl bil-film u ħalli l-bqija għaġina fil-friġġ għal mill-inqas siegħa.
4 Magħmul	Wara l-ħin ta 'mistrieħ, ħalli l-ritorn għaġina għal temperatura ambjentali u fil-frattemp issaħħan il-waffle pjanċa li jagħmilha jilħqu t-temperatura. Meta l-pjanċa hija sħun ħafna, brush bi ftit butir imdewweb u ferra kuċċarina ftit ta 'għaġina fil-moffa xehda sabiex tkopri kompletament l-wiċċ. Agħlaq il-pjanċa u sajjar għal madwar 7-8 minuti (jivverifika l-istatus waffle tisjir wara ftit minuti). Meta l-waffles ltqajna kulur dehbi sabiħ, iftaħ l-għatu, bil-mod jitneħħew mis-ħadid waffle u jittrasferuhom fuq pjanċa. Garnish waffles Delicious tiegħek biex togħma ma aġġru, frott frisk u doċċa ta 'zokkor trab!

Biex tagħmel dan riċetta huwa neċessarju li jkollha l-ħadid waffle xieraq: fis-suq hemm diversi forom u daqsijiet, hekk dejjem jivverifika l-istruzzjonijiet biex tikseb tisjir ottimali. Tista 'garnish waffles ma' ingredjenti favoriti tiegħek, kemm ħelwa u sagħtrija, jew jimlewhom bħala sandwich!