English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ingrediënten
-
40 g Boter
-
200 g 00 Meel
-
2 eieren
-
50 g Suiker
-
1/2 Citroen schil
-
1 eetlepel Anijs likeur
-
1 knijpen Zout
-
8 g Bakpoeder Voor Cakes
-
1 Vanilleboon
-
om Bestrooi
-
proeven Suiker
-
Om te bakken
-
proeven Pinda-olie
Routebeschrijving
donut Holes, donuts, tortelli, zijn slechts enkele van de namen waarmee deze typische zoetigheden van het carnaval worden genoemd. Onder de confetti, streamers en maskeert de Donut Holes kan niet ontbreken! Oorspronkelijk afkomstig uit Romagna, deze kleine stukjes van gebakken deeg uitwendig geurig en zachte binnenkant … rolden in de suiker iedereen zal ze leuk! De meest klassieke versie omvat het gebruik van anijs, maar we raden u experimenteren met andere aroma's, zodat u uw perfecte recept te vinden! Ondanks hun vaderschap, donut Holes, worden bereid en genoten in vele regio's van Italië en, soms, gevuld met banketbakkersroom of chocolade. Probeer de versie van deze gefrituurd of gebakken carnaval cakes!
Stappen
|
1
Gedaan
|
Om de castagnole bereiden, Snijd het vanillestokje en verwijder de zaadjes, voeg ze toe aan de suiker toe en roer. |
|
2
Gedaan
30
|
In een andere kom plaats de bloem, voeg dan de suiker vermengd met de zaden van vanille en de eieren. Doe wat zachte boter, de geraspte citroenschil en anijs likeur. Voeg een snufje zout en de gezeefde gist. Als je eenmaal hebt gecombineerd alle ingrediënten beginnen om ze te mengen met een vork en blijven kneden met de hand; Zodra je een uniform mengsel verkregen, overbrengen naar een met bloem bestoven werkvlak met de hulp van een deeg gebakjesnijder. Kneed alles tot je een glad en zacht deeg, altijd met behulp van het deeg gebakjesnijder als het deeg te plakkerig zou moeten zijn. Op dit punt zet het deeg in een kom, dek af met het voedsel film en laat ongeveer staan 30 notulen. |
|
3
Gedaan
|
Zodra het deeg rustte, beginnen met de olie die zal hebben om de temperatuur van bereiken verwarmen 170 °, Alleen op deze manier zul je in feite nog wat gouden castagnole op het juiste moment en gekookt binnen. |
|
4
Gedaan
|
Ga naar de castagnole vormen. Neem een beetje deeg uit de kom en maak een ader op een licht met bloem bestoven werkvlak; vervolgens met behulp van een met bloem bestoven deeg snijder in stukjes gesneden deeg over 12 g. Met dit mengsel u krijgt over 30. modelleren vervolgens elk deel met je handen om ballen te verkrijgen. |
|
5
Gedaan
|
Zodra de olie warm, dip een paar stukken in een tijd, u kunnen helpen met een schuimspaan over te dragen zonder ze te verstoren; draai de castagnole vaak met een schuimspaan om een uniforme bereiding te bevorderen. uitlekken dan is uw kastanjes en zet ze op een vel van stro papier, om overtollige olie te verwijderen. |
|
6
Gedaan
|
Ondertussen zet de suiker in een kom en als de castagnole nog warm roll deze in de suiker zal zijn. Ga op deze manier voor de anderen en serveer je castagnole! |
