English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ingrediënten
-
1 Rode pepers
-
1 Gele paprika
-
250 g Brood
-
80 g Zwarte olijven
-
40 g geraspte Parmezaanse kaas
-
40 g Paneermeel
-
20 g gezouten Capers
-
1 eieren
-
1 kruidnagel Knoflook
-
proeven Peterselie
-
proeven Basilicum
-
proeven Extra vergine olijfolie
-
proeven Zwarte peper
Routebeschrijving
Napolitaanse gevulde paprika's zijn een rijke en substantiële tweede cursus die eerbetoon aan de mediterrane smaken. Dit zijn geroosterde paprika gevuld met een royale vulling die in het algemeen bestaat uit brood, eieren en prikkelende ingrediënten zoals olijven, kappertjes en in sommige gevallen zelfs ansjovis en gebakken aubergines (in de meest verleidelijke versies!). In ons recept, een slimme bekleding paneermeel gemengd met Parmezaanse zal een onweerstaanbare knapperige bruining te. Gevulde paprika's zijn een must in het zuiden van de Italiaanse keuken en er zijn talloze variaties: from-rijst gevulde paprika vegetarische degenen, -Ricotta gevulde paprika, aubergines en pijnboompitten, niet te vergeten de meer klassieke vlees- en worst gevulde paprika. .. onmogelijk om de besten te kiezen!
Stappen
|
1
Gedaan
|
Om de gevulde Napolitaanse paprika's maken, beginnen met het roosteren van de paprika's op de vlam van de kachel met een speciale vlam spreader tenminste 10 minuten elk, draaien ze van tijd tot tijd. Als u niet beschikt over de vlam spreader, U kunt de paprika roosteren op een zeer hete pan. |
|
2
Gedaan
|
Doe de paprika's in een ovenschaal, bedek ze met plasticfolie en laat ze als volgt uit, voor hen te beroven van de huid, voor ten minste 15 notulen. |
|
3
Gedaan
|
In de tussentijd, zorgen voor de vulling: snijd het brood in plakjes, snijden in blokjes en ontpit de Gaeta olijven met geschikt gereedschap of mes. Leg het brood, basilicum en peterselie, olijven en zorgvuldig ontzout kappertjes in de mengkom. Voeg de gepelde knoflook en voeg ten slotte het ei. Garde alles tot het mengsel homogeen en compact. Voeg wat gemalen peper naar smaak. Het zal niet nodig zijn om meer zout toe te voegen aan het deeg als de kappertjes, olijven en brood zijn al behoorlijk hartig. |
|
4
Gedaan
|
Ondertussen, krijg je paprika's en verwijder de buitenste huid die gemakkelijk af zal komen. Snijd de bovenkap en verwijder de binnenste zaadjes. |
|
5
Gedaan
|
Nu olie een ovenschaal, Plaats de paprika's en vul ze met de vulling die u eerder hebt voorbereid. |
|
6
Gedaan
|
In een kom, Meng de geraspte Parmezaanse kaas met de broodkruimels en het mengsel verdeeld over de paprika, Breng op smaak met een scheutje olijfolie en breng op smaak met versgemalen zwarte peper. |
|
7
Gedaan
35
|
Bak de paprika's in een voorverwarmde statische oven op 180 voor 35 notulen. Als ze worden gekookt, ze zullen goed gebruind op het oppervlak. Laat het afkoelen en serveer de Napolitaanse gevulde paprika! |
