Name: Chicken and Zucchini Salad
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Chicken Breast: 400 g sliced; Zucchini: 200 g; Eggplants: 200 g; Cherry Tomatoes: 150 g; Mesclun Salad: 60 g; Salt: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Extra Virgin Olive Oil: 25 g; Multi-flower Honey: 25 g; Lemon Juice: half a; Thyme: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

Egenskaper:

Cuisine:

italiensk

En lett og næringsrik sommersalat

30
serverer 4
Lett

ingredienser

400 g skiver Kyllingbryst
200 g Squash
200 g auberginer
150 g Cherrytomater
60 g Mesclun salat
å smake Salt
å smake Extra Virgin Olive Oil
For Marinade
25 g Extra Virgin Olive Oil
25 g Multi-blomst honning
et halvt Sitronsaft
å smake timian
å smake Salt
å smake Svart pepper

Veibeskrivelse

Hvis du ønsker å holde linjen eller bare elsker å spise sunt, men smakfullt, kylling og squash salat er oppskriften for deg! Enkle grillede grønnsaker, friske tomater og mesclun salatblader følge med delikate kjøttet av kyllingbryst, som er smaksatt med en spesiell marinade. Ikke trivielt anser det som en siderett! Kylling og Zucchini Salat er en virkelig unik lys og næringsrik rett som vil gi deg et løft av energi og godt humør!

Steps

1 Ferdig	For å tilberede kylling og courgettsalat, ta først vare på marinering av kyllingen: legg kyllingbrystene i en bakebolle, hell oljen inn, krydre med salt og pepper, tilsett så honningen, den halve sitronsaften og noen kviste timian. Snu skivene på begge sider slik at hele overflaten av kjøttet er i kontakt med marinaden, dekk deretter bakefatet med plastfolie og la stå i en time ved romtemperatur.
2 Ferdig	i mellomtiden, fortsett med tilberedningen av grønnsakene: vask courgette, trim endene og skjær dem på langsiden med en kniv med tykkelsen på 1 cm. Gjør det samme med eggplantene også. Endelig, vask og skjær tomatene i kvart. Varm nå opp en grill, smør den med litt olje, legg deretter courgettskivene og grill dem på begge sider, salt etter smak.
3 Ferdig	Grill og salt eggplantene, snu dem på begge sider, pass deretter på kyllingen, som du plukker direkte fra marinaden for å overføre den til grillen. Bruk kjøkkentang til å snu skivene på den andre siden for ikke å stikke gjennom kjøttet og forhindre at saften slipper ut.
4 Ferdig	Når grillet, kutt courgette, eggplantene og kyllingen i strimler på ca. 2 cm.
5 Ferdig	La de grillede grønnsakene avkjøles, overfør dem deretter i en bolle, tilsett tomatene, kyllingen og mesclun-salaten, tidligere vasket og tørket, bland deretter godt og overfør til oppvasken: kylling- og courgettsalaten din er klar til å serveres!

oppskrifter Valgt

24 desember, 2025

oppskrift Anmeldelser

Det er ennå ingen vurdering for denne oppskriften, bruke et skjema nedenfor for å skrive din vurdering

Logg inn for å skrive en anmeldelse

Glemt passordet? Send bekreftelses-e-post på nytt?

Aperitif	forrett
Storfekjøtt	Frokost
brunsj	kaker
karneval	Ost

	400 g skiver Kyllingbryst
	200 g Squash
	200 g auberginer
	150 g Cherrytomater
	60 g Mesclun salat
	å smake Salt
	å smake Extra Virgin Olive Oil
	For Marinade
	25 g Extra Virgin Olive Oil
	25 g Multi-blomst honning
	et halvt Sitronsaft
	å smake timian
	å smake Salt
	å smake Svart pepper

Kylling og Zucchini Salad

Del det på sosiale nettverk:

ingredienser

Bookmark denne oppskriften

ingredienser

For Marinade

Veibeskrivelse

Steps

oppskrift Anmeldelser

Relaterte Oppskrifter:

Legg inn din kommentar Avbryt svar