https://recipeselected.com

Hjem
brunsj
Venus Svart ris med laks og Zucchini

Venus Svart ris med laks og Zucchini

Name: Venus Black Rice With Salmon and Zucchini
Yield: 2
Cuisine: Italian
Ingredients: Venus Black Rice: 160; Zucchini: 1; Salmon: 100; Parsley; Extra Virgin Olive Oil: 2 tablespoon; Salt; Shallot: 1; White Wine: 1/2 glass

Begynn Lesemodus

meg

0 0

Dele
3,979 Visninger
Som 1

ingredienser

Juster Porsjoner:

	160 Venus Svart Rice
	1 Squash
	100 Laks
	Persille
	2 spiseskje Extra Virgin Olive Oil
	Salt
	1 sjalottløk
	1/2 glass Hvitvin

Bookmark denne oppskriften

Du trenger å Logg Inn eller registrere å bokmerke / favoritt dette innholdet.

Egenskaper:

Cuisine:

italiensk

28
serverer 2
Lett

ingredienser

160 Venus Svart Rice
1 Squash
100 Laks
Persille
2 spiseskje Extra Virgin Olive Oil
Salt
1 sjalottløk
1/2 glass Hvitvin

Veibeskrivelse

Venus Svart Rice har ekstraordinære ernæringsmessige egenskaper: rikt på fiber og fosfor, den inneholder også mineraler som kalsium, jern, sink og selen. Det er et pent aromatisk grovt ris hvilken, mens det kokker, avgir en spesiell aroma mellom sandeltre og nybakt brød. Det skylder sin naturlig svart farge til spesielle pigmentering av skall (huden som dekker korn), mens innsiden av kornet er hvit som i alle andre riser. Kornet er meget liten, ikke mer enn fire millimeter lang og etter koking den bevarer sin konsistens som resulterer i brønn uten skall. I dag har jeg forberedt det ganske enkelt ved å koke det i rikelig med kokende vann og krydder den med sautert squash og laks saus.

Steps

1 Ferdig 20	Kok Venus Svart ris i rikelig med kokende saltet vann (handle om 20 minutter).
2 Ferdig 5	i mellomtiden, kuttet løken i tynne strimler og skåret squash i terninger og brun dem i en panne med olivenolje for 5 minutter.
3 Ferdig	Etter denne tid, legg laksen (tidligere skåret i tynne strimler) og la den smaken.
4 Ferdig	Tilsett hvitvin og kok en annen 5 minutter.
5 Ferdig	Fjern fra varmen, tilsett salt og pepper og tilsett hakket persille.
6 Ferdig	Tapp av ris og legge den til sausen i pannen, bland til bland godt og server.