Name: Waffle
Yield: 4 pieces
Cuisine: United States
Ingredients: 00 Flour: 280 g; Butter: 220 g; Eggs: 6; Baking Powder For Cakes: 2 g; Sugar: 180 g; Vanilla Bean: 1; Salt: 1 teaspoon; Fresh Fruit: to taste; Maple Syrup: to taste; Powdered Sugar: to taste

Egenskaper:

Cuisine:

forente stater

23
serverer 4
Medium

ingredienser

280 g 00 Mel
220 g Smør
6 egg
i romtemperatur
2 g Bakepulver for kaker
180 g Sukker
1 Vanilje bønne
1 teskje Salt
til Pynt
å smake Fersk frukt
å smake Lønnesirup
å smake Melis

Veibeskrivelse

Populær i Belgia, Holland, Frankrike og Tyskland, så de har begitt seg ut på en lang sjøreise og har landet på det nye kontinentet, hvor de hadde et nytt liv: vi snakker om vafler, deilige gaufers’ oversjøiske fettere ! Disse er i begge tilfeller myke puter med en umiskjennelig honeycomb form, ideell for frokost eller lunsj med tillegg av forskjellige ingredienser: sjokolade og korn for gluttons, jordbær og pisket krem for den mest romantiske, eller posjert egg og sprø bacon for salte elskere … kort oppsummert, alt som fantasien foreslå for du kan lage dine vafler stadig appetittvekkende og uimotståelig! Vi ble inspirert av den typiske presentasjon av pannekaker og vi serverte dem med lønnesirup, frisk frukt og melis: og du har allerede tenkt på som topping å starte?

Steps

1 Ferdig	For å fremstille vafler, første smelte smøret i en mikrobølgeovn eller vannbad og la den avkjøles.
2 Ferdig	i mellomtiden, bryte eggene i romtemperatur i en bolle og slå dem lett med en visp, tilsett sukker og rør igjen. Sikt mel og bakepulver direkte inne i bollen, tilsett salt og blande, først avta og deretter mer kraftig med visp for å blande pulverne i blandingen og fjerne eventuelle klumper. Når varmet, helle smeltet smør i bollen litt om gangen, slik at det gradvis innlemme den med visp.
3 Ferdig 60	På dette punktet, dele vaniljestang i to på langs og ekstraher frøene med bladet på en kniv, deretter legge dem til blandingen og bland igjen til du kommer til en konsistens heller glatt, tett og homogen. Dekk bollen med filmen og la deigen hvile i kjøleskapet i minst en time.
4 Ferdig	Etter hviletid, la deigen tilbake til romtemperatur, og i mellomtiden varme vaffelplate for å gjøre det nå temperaturen. Når platen er veldig varmt, børste den med litt smeltet smør og helle en liten skje av deigen i formen honeycomb for fullstendig å dekke overflaten. Lukk platen og kok i ca. 7-8 minutter (sjekk vaffel matlaging status etter noen minutter). Når vafler har fått en fin gyllen farge, åpne lokket, fjern forsiktig dem fra vaffeljern og overføre dem på en plate. Pynte din deilige vafler Smak til med lønnesirup, frisk frukt og en dusj av melis!

For å gjøre denne oppskriften er nødvendig å ha riktig vaffeljern: på markedet er det ulike former og størrelser, så sjekk alltid instruksjonene for å få en optimal matlaging. Du kan pynte vafler med dine favoritt ingredienser, både søtt og salt, eller fylle dem som en sandwich!

oppskrifter Valgt

21. des, 2024

oppskrift Anmeldelser

Det er ennå ingen vurdering for denne oppskriften, bruke et skjema nedenfor for å skrive din vurdering

Logg inn for å skrive en anmeldelse

Glemt passordet? Send bekreftelses-e-post på nytt?

Aperitif	forrett
Storfekjøtt	Frokost
brunsj	kaker
karneval	Ost

	280 g 00 Mel
	220 g Smør
	6 egg i romtemperatur
	2 g Bakepulver for kaker
	180 g Sukker
	1 Vanilje bønne
	1 teskje Salt
	til Pynt
	å smake Fersk frukt
	å smake Lønnesirup
	å smake Melis

Waffle

Del det på sosiale nettverk:

ingredienser

Bookmark denne oppskriften

ingredienser

til Pynt

Veibeskrivelse

Steps

oppskrift Anmeldelser

Relaterte Oppskrifter:

Legg inn din kommentar Avbryt svar