English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ਸਮੱਗਰੀ
-
40 g ਮੱਖਣ
-
200 g 00 ਆਟਾ
-
2 ਅੰਡਾ
-
50 g ਖੰਡ
-
1/2 Lemon ਪੀਲ
-
1 ਚਮਚਾ ਅਨੀਸ ਲਿਕਰ
-
1 ਵੱਢੋ ਸਾਲ੍ਟ
-
8 g ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਲਈ ਕੇਕ
-
1 vanilla ਬੀਨ
-
ਕਰਨ ਲਈ ਛਿੜਕ
-
ਚੱਖਣਾ ਖੰਡ
-
ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਾਈ
-
ਚੱਖਣਾ ਮੂੰਗਫਲੀ ਤੇਲ
ਨਿਰਦੇਸ਼
ਡੋਨਟ ਹੋਲ, ਡੋਨਟ, tortelli, ਹੁਣੇ ਹੀ ਦੇ ਨਾਮ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਾਰਨੀਵਲ ਦੇ ਇਹ ਖਾਸ ਮਿਠਾਈ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਦੇ ਕੁਝ ਹਨ. confetti ਵਿਚ, streamers ਅਤੇ ਮਾਸਕ ਡੋਨਟ ਹੋਲ ਗੁੰਮ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਮੂਲ Romagna ਤੱਕ, ਤਲੇ ਆਟੇ ਦੇ ਇਹ ਛੋਟੇ morsels ਅੰਦਰ ਬਾਹਰ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹਨ … ਖੰਡ ਹਰ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੇਗਾ! ਸਭ ਟਕਸਾਲੀ ਵਰਜਨ aniseed ਦੀ ਵਰਤੋ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਖੂਬ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੰਪੂਰਣ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਆਪਣੇ ਵਲਦੀਅਤ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਡੋਨਟ ਹੋਲ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਇਟਲੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰ 'ਚ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ, ਕਈ ਵਾਰ, ਕਸਟਰਡ ਜ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਭਰੇ. ਇਹ ਤਲੇ ਜ ਬੇਕ ਕਾਰਨੀਵਲ ਕੇਕ ਦੇ ਵਰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ!
ਕਦਮ
|
1
ਸਮਾਪਤ
|
castagnole ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ. |
|
2
ਸਮਾਪਤ
30
|
ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕੀਤੀ ਖੰਡ ਪਾਓ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਪਾਓ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਅਤੇ ਸੌਂਫ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ. ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਛਾਣਿਆ ਹੋਇਆ ਖਮੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ; ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ, ਆਟੇ ਦੇ ਪੇਸਟਰੀ ਕਟਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਆਟੇ ਵਾਲੀ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਗੁਨ੍ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਨਰਮ ਆਟੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਟੇ ਦੇ ਪੇਸਟਰੀ ਕਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਿਪਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ 30 ਮਿੰਟ. |
|
3
ਸਮਾਪਤ
|
ਇੱਕ ਵਾਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ 170 °, ਕੇਵਲ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਬਿੰਦੂ 'ਤੇ ਕੁਝ ਸੁਨਹਿਰੀ ਕਾਸਟਗਨੋਲ ਮਿਲੇਗਾ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. |
|
4
ਸਮਾਪਤ
|
castagnole ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਾਓ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਲਓ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਆਟੇ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਾੜ ਬਣਾਓ; ਫਿਰ ਆਟੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦੇ ਪੇਸਟਰੀ ਕਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ 12 g. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ 30. ਫਿਰ ਹਰ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਮਾਡਲ ਬਣਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਗੇਂਦਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਣ. |
|
5
ਸਮਾਪਤ
|
ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਡੁਬੋ, ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਕਿਮਰ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ; ਇਕਸਾਰ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਸਟਗਨੋਲ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸਕਿਮਰ ਨਾਲ ਘੁਮਾਓ. ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਚੈਸਟਨਟਸ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟ੍ਰਾ ਪੇਪਰ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. |
|
6
ਸਮਾਪਤ
|
ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਖੰਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਕਾਸਟਗਨੋਲ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਦੂਜਿਆਂ ਲਈ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਕਾਸਟਗਨੋਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ! |
