Name: Jalebi
Yield: 6
Cuisine: Indian
Ingredients: Maida Flour: 400 gr; Sugar: 700 gr; Rice Flour: 20 gr; Yeast powder for sweets: 1 gr; Light Yogurt: 40 ml; Water: 300 ml Hot; Saffron: 2 gr; Water: 600 ml; Cardamom Powder: 2 gr; Rose Water: 20 ml; Vegetable Oil

ਸਮੱਗਰੀ

ਪਰੋਸੇ ਅਡਜੱਸਟ:

	400 gr ਮੈਦਾ ਆਟਾ
	700 gr ਖੰਡ
	20 gr ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਆਟਾ
	1 gr ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਖਮੀਰ ਪਾਊਡਰ
	40 ਮਿ.ਲੀ. ਹਲਕਾ ਦਹੀਂ
	300 ml ਗਰਮ ਜਲ
	2 gr ਕੇਸਰ
	600 ਮਿ.ਲੀ. ਜਲ
	2 gr ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ
	20 ਮਿ.ਲੀ. ਗੁਲਾਬ ਜਲ
	ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਾਈ
	ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ

ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਲਾਗਿਨ ਜ ਰਜਿਸਟਰ ਬੁੱਕਮਾਰਕ / ਪਸੰਦੀਦਾ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ.

ਫੀਚਰ:

ਪਕਵਾਨ:

ਭਾਰਤੀ

150
ਸੇਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ 6
ਸੌਖੀ

ਸਮੱਗਰੀ

400 gr ਮੈਦਾ ਆਟਾ
700 gr ਖੰਡ
20 gr ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਆਟਾ
1 gr ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਖਮੀਰ ਪਾਊਡਰ
40 ਮਿ.ਲੀ. ਹਲਕਾ ਦਹੀਂ
300 ml ਗਰਮ ਜਲ
2 gr ਕੇਸਰ
600 ਮਿ.ਲੀ. ਜਲ
2 gr ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ
20 ਮਿ.ਲੀ. ਗੁਲਾਬ ਜਲ
ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਾਈ
ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ

ਨਿਰਦੇਸ਼

ਜਲੇਬੀ ਭਾਰਤੀ ਉਪਮਹਾਦਵੀਪ ਦੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਗਣਤੰਤਰ ਦਿਵਸ ਅਤੇ ਆਜ਼ਾਦੀ ਦਿਵਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਜਸ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਜਲੇਬੀ ਭਾਰਤੀ Pancakes ਹਨ. ਉਹ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਿੱਠੇ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਧ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਇਕ ਵਾਰ ਉਹ ਪਕਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ ਕਵਰ. ਉਹ ਗਰਮ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕੱਲੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਖੁਭੇ ਜ ਮਸਾਲਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਭਾਰਤੀ ਚਾਹ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਉਹ ਵੀ, ਜੇ ਉਹ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਜਿਹੇ ਸਮਾਰੋਹ ਅਤੇ ਧਿਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੌਕੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ “ਗਲੀ ਭੋਜਨ”. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਤਲਣ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ, ਜੋ ਨਿਰਬਲ ਹੋਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਜਲੇਬੀ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ, ਸਾਨੂੰ ਖੋਜਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਕੇਸਰ ਤੋਂ, ਜਿਸਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੰਗ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਮਿਲੇ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਅਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਜਲੇਬੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.

ਕਦਮ

1 ਸਮਾਪਤ 120	ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਤਿਆਰੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਆਟਾ, ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਸਰਾਵਿਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਚੌਲ ਦਾ ਆਟਾ 180 ਪਾਣੀ ਦਾ ml. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ 0.6 g ਕੇਸਰ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚਿਆ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦੋ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.
2 ਸਮਾਪਤ	ਇਸ ਬਿੰਦੀ ਉੱਤੇ, ਇਲਾਇਚੀ ਅਤੇ ਕੇਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਘੋਲ ਕੇ ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.
3 ਸਮਾਪਤ	ਇੱਕ ਕਢਾਈ ਲਓ ਜੋ ਇੱਕ ਗੋਲ ਥੱਲੇ ਵਾਲਾ ਘੜਾ ਹੈ, ਸਪਿਰਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਬਰਾਬਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ (ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ).
4 ਸਮਾਪਤ	ਹੁਣ ਸਪਿਰਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਕੁਰਕੁਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਲਈ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ 6 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.