Name: Shrimps Linguine Pasta
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: Shrimps: about 20; Extra Virgin Olive Oil: 150 ml; Garlic: 7 slices; Cherry Tomatoes: 400 g; Parsley: a bunch of; Salt: to taste; Linguine (Pasta): 500 g

ਪਕਵਾਨ:

ਇਤਾਲਵੀ

40
ਸੇਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ 6
ਦਰਮਿਆਨੇ

ਸਮੱਗਰੀ

ਬਾਰੇ 20 ਝੀਂਗਾ
150 ਮਿ.ਲੀ. ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
7 ਟੁਕੜੇ ਲਸਣ
400 g Cherry ਟਮਾਟਰ
ਦਾ ਇੱਕ ਝੁੰਡ ਪਾਰਸਲੇ
ਚੱਖਣਾ ਸਾਲ੍ਟ
500 g ਭਾਸ਼ਾਈ (ਪਾਸਤਾ)

ਨਿਰਦੇਸ਼

Shrimps ਨਾਲ Linguine ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਇੱਕ ਹਨ ਕਦੇ, ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. shrimps ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਨਿਆਪੋਲੀਤੀ ਪਕਵਾਨ ਸਭ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਫੇਦ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਵਰਤ ਬਿਨਾ. Shrimps ਨਾਲ linguine ਲਈ ਸਾਡੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਕਾਮਿਕਸ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ shrimps ਦੇ ਸਿਰ ਤਲਣ ਕੇ, ਸਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੀਬਰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਕਦਮ

1 ਸਮਾਪਤ	ਝੀਂਗਾ ਧੋਵੋ, ਜੇ ਉਹ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਕਰਨ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਸ਼ੈੱਲ 3 ਜ 4 ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੱਸੀ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲ ਦਿਓ. ਸਿਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕੈਂਚੀ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨਾਲ ਬਾਕੀਆਂ ਦੇ ਸਰੀਰਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ.
2 ਸਮਾਪਤ	ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ.
3 ਸਮਾਪਤ 1	ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਾਰਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਓ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਉੱਪਰ ਆ ਜਾਵੇ, shrimp ਮਿੱਝ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਚਲਿਆ ਸੀ, ਸਿਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਈ ਪਕਾਉ.
4 ਸਮਾਪਤ 2	ਹੁਣ ਅੱਧਾ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਸਭ ਕੁਝ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਬਾਕੀ shrimps ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਲਈ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਪਕਾਉ 2 ਮਿੰਟ, ਫਿਰ ਪਤਾ ਲਗਾਓ, ਝੀਂਗਾ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
5 ਸਮਾਪਤ	ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚ ਤੇਲ ਪਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਲਿੰਗੂਇਨ ਚਿਪਕ ਨਾ ਜਾਵੇ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਫਿਰ ਅਲ dente ਨਿਕਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
6 ਸਮਾਪਤ	ਇਸ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਇਆ, ਘੜੇ ਵਿੱਚੋਂ ਝੀਂਗੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਸਾਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
7 ਸਮਾਪਤ	ਜਦੋਂ ਸਾਸ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਰਸਲੇ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਪਾਓ.
8 ਸਮਾਪਤ	ਪਾਸਤਾ ਨਿਕਲ ਜਾਣ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸ 'ਚ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ ਜੋੜਨਾ, ਕੱਚਾ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਦਾ ਦੂਜਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ. ਉਸੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਲਿਆਓ.