Name: Peruvian Ceviche
Yield: 3
Cuisine: Peruvian
Ingredients: Perch: 250 g Fresh; Garlic: 1 cloves of minced; Red Chilis: 1 minced; Lime Juice: 4-5; Red Peppers: 100 g; Red Onions: 130 g; Coriander Leaves: 1 bunch of; Salt; Black Pepper

ਸਮੱਗਰੀ

ਪਰੋਸੇ ਅਡਜੱਸਟ:

	250 g ਤਾਜ਼ਾ ਪਰਚ
	1 ਬਾਰੀਕ ਦੇ cloves ਲਸਣ
	1 ਬਾਰੀਕ ਲਾਲ ਚਿਲਿਸ
	4-5 Lime ਜੂਸ
	100 g ਲਾਲ Peppers
	130 g ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼
	1 ਦੇ ਝੁੰਡ coriander ਪੱਤੇ
	ਸਾਲ੍ਟ
	ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ

ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਲਾਗਿਨ ਜ ਰਜਿਸਟਰ ਬੁੱਕਮਾਰਕ / ਪਸੰਦੀਦਾ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ.

ਫੀਚਰ:

ਪਕਵਾਨ:

Peruvian

70
ਸੇਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ 3
ਸੌਖੀ

ਸਮੱਗਰੀ

250 g ਤਾਜ਼ਾ ਪਰਚ
1 ਬਾਰੀਕ ਦੇ cloves ਲਸਣ
1 ਬਾਰੀਕ ਲਾਲ ਚਿਲਿਸ
4-5 Lime ਜੂਸ
100 g ਲਾਲ Peppers
130 g ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼
1 ਦੇ ਝੁੰਡ coriander ਪੱਤੇ
ਸਾਲ੍ਟ
ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ

ਨਿਰਦੇਸ਼

ਰਾਅ ਮੱਛੀ ਹੁਣੇ ਹੀ ਜਪਾਨੀ ਪਰੰਪਰਾ ਨਹੀ ਹੈ,: ਇੱਕ ਸਬੂਤ ceviche ਹੈ, ਨੂੰ ਇੱਕ Peruvian ਕਟੋਰੇ, ਜੋ ਕਿ Inca ਅੱਗੇ ਲੈ ਕੇ ਮੌਜੂਦ ਹੈ.
ਇਹ ਕੱਚਾ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਮੀਦ ਸੀ, ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ: ਇਸ ਨੂੰ ceviche ਹੈ, ਸਭ ਪੇਰੂ ਦੇ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ. ਇੱਕ ਕੌਮੀ ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੀਤਾ ਹੈ: ਚਿਲੇ, ਇਕੂਏਟਰ, ਪਨਾਮਾ, ਮੈਕਸੀਕੋ, ਕੰਬੋਡੀਆ, ਐਲ ਸਾਲਵੇਡਰ, ਨਿਕਾਰਾਗੁਆ, ਕੋਸਟਾਰੀਕਾ, ਗੁਆਟੇਮਾਲਾ. ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਚੂਨਾ ਜੂਸ ਵਿੱਚ marinated ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਵਿਕਰੀ: ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ millennia ਉੱਤੇ ਖਤਮ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਵੀ Inca ਸਾਮਰਾਜ ਅੱਗੇ.

ਕਦਮ

1 ਸਮਾਪਤ	ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
2 ਸਮਾਪਤ	ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਿਕਸ.
3 ਸਮਾਪਤ	ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕਣ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ 'ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
4 ਸਮਾਪਤ	ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ.
5 ਸਮਾਪਤ	ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਧਨੀਏ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ.