පරිවර්තනය

ඉතාලි රිසෝටෝ මිලැනීස් (කුංකුම, රිසෝටෝ)

0 1
ඉතාලි රිසෝටෝ මිලැනීස් (කුංකුම, රිසෝටෝ)

ඔබේ සමාජ ජාලයේ එය හුවමාරු:

හෝ ඔබ හුදෙක් මේ url එක කොපි කර බෙදා හදා ගත හැකිය

අමුද්රව්ය

servings වෙනස්:
1 තේ හැන්දක කුංකුම, ජායාංගය
320 g Carnaroli සහල්
125 උ බටර්
1 ලූනු
80 ග්රෑම් ගාන ලද Parmesan චීස්
40 උ සුදු වයින්
රස බැලීමට ජල
1 l එළවළු සුප් හොද්ද
රස බැලීමට ලුණු

මේ හැම ආසනයකම වට්ටෝරුව

ඔයාට අවශ්යයි ඇතුල් වන්න හෝ ලේඛනය පිටු සලකුණු කිරීම / ප්රියතම මෙම අන්තර්ගතය වෙත.

විශේෂාංග:
  • සත්ත්ව ද්රව්ය වලින් තොර ආහාර වෙනුවෙන්
  • නිර්මාංශ
ආහාර පිසීම:
  • 30
  • පදනමයි 4
  • මධ්යම

අමුද්රව්ය

දිශාවන්

බෙදාගන්න

කුංකුම පැරණි කුළු බඩු වේ, මේ වන විටත්, මිසර අවස්ථාවේ දැන. ආරම්භයේ දී, එය පමණක් රෙදි ඩයි සහ සුවඳ විලවුන් සහ ආලේපන කිරීම සදහා භාවිතා කරන ලද නමුත් එක් වරක් එහි පුදුම ආහාර පිසීමේ දේපල සොයා, එය එවැනි කහ රිසෝටෝ ලෙස රන් පැහැයන්ගෙන් සමග රසවත් කෑම ගැනීමට කරන සමඟ වටිනා අමුද්රව්යයක් බවට පත් විය. මෙම පළමු කෑමක්, එහි essentiality දී, කුංකුම වල ඇරෝමැටික ගුණාංග නමුත් එය පමණක් නොව උපරිම වඩාත් වැඩි, ශක්තිමත් පාට බලය ස්තුති, මෙම ධාන්ය සහල් මෙම කෑමක් නිසා විශේෂ වන්නේ එම ප්රසන්න සහ දර්ශනීය රන් වර්ණ ගීත නාටකයක් ඇත. creaming ක උකු ස්පර්ශ සමග ඒකාබද්ධ කරන කුඩා මැජික්, රිසෝටෝ ද සූදානම් අනිවාර්ය, ඔබ සුවිශේෂී හා නොවරදින රස සමග රිසෝටෝ ලබා දෙනු ඇත.

පියවර

1
හරි

To make the Saffron Risotto, first put the pistils in a small glass, pour over the water just enough to cover the pistils completely, stir and leave to infuse for the whole night. In this way the pistils will release all their color.

2
හරි

Then prepare the vegetable broth, for the recipe it will take a liter. If you don't have time to prepare it you can use vegetable broth cubes.

3
හරි

Peel and finely chop the onion so that it can melt in cooking and not be perceived while savoring the risotto.

4
හරි

In a large saucepan pour 50g of butter taken from the total necessary dose, melt it over low heat, then pour the chopped onion and let it stew for 10-15 minutes adding some broth so as not to dry the sauté: the onion must be very transparent and soft.

5
හරි

Once the onion is stewed, pour the rice and toast it for 3-4 මිනිත්තු, so the beans will seal and keep the cooking well. Add the white wine and let it evaporate completely. At this point proceed with the cooking for about 18-20 මිනිත්තු, adding the broth a ladle at a time, when needed, as it will be absorbed by the rice: the beans must always be covered.

6
හරි

Five minutes before the end of cooking, pour the water with the saffron pistils that you had put in infusion, stir to flavor and dye the risotto of a beautiful gold color.

7
හරි

After cooking, තාපය ඕෆ්, ලුණු, stir in the grated parmesan cheese and the remaining 75 g of butter. Stir and cover with the lid let rest a couple of minutes, at this point the saffron risotto is ready! Serve it hot while garnishing the dish with some pistil.

වට්ටෝරුව විමර්ශණය

මෙම වට්ටෝරුව සඳහා සමාලෝචන තවමත් තිබෙනවා, ඔබගේ සමාලෝචනය ලිවීමට පහත ආකෘති පත්රය භාවිතා කරන්න
වට්ටෝරු තෝරාගත් - කීමි සැමන් සහ වොඩ්කා සෝස් පැස්ටා
පෙර
පැස්ටා (රසින්) කීමි සැමන් සහ වොඩ්කා සෝස් සමග
වට්ටෝරු තෝරාගත් - සත්ත්ව ද්රව්ය වලින් තොර ආහාර වෙනුවෙන් Pistachio කේක්
ඊළඟ
සත්ත්ව ද්රව්ය වලින් තොර ආහාර වෙනුවෙන් Pistachio කේක්
වට්ටෝරු තෝරාගත් - කීමි සැමන් සහ වොඩ්කා සෝස් පැස්ටා
පෙර
පැස්ටා (රසින්) කීමි සැමන් සහ වොඩ්කා සෝස් සමග
වට්ටෝරු තෝරාගත් - සත්ත්ව ද්රව්ය වලින් තොර ආහාර වෙනුවෙන් Pistachio කේක්
ඊළඟ
සත්ත්ව ද්රව්ය වලින් තොර ආහාර වෙනුවෙන් Pistachio කේක්

ඔබේ අදහස දක්වන්න