අමුද්රව්ය
-
1 Kg වට්ටක්කා
-
200 උ අර්තාපල්
-
1 අද එසේ එළවළු සුප් හොද්ද
-
80 උ ලූනු
-
1 ආකාරයෙන් කළු ගම්මිරිස්
-
1 ආකාරයෙන් ලුණු
-
60 උ අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්
-
1 ආකාරයෙන් කුරුඳු කුඩු
-
1 ආකාරයෙන් සාදික්කා
-
Croutons සඳහා
-
30 උ අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්
-
100 උ පාන්
දිශාවන්
වට්ටක්කා සරත් අවිවාදිත බිසව වන … කිසිම වැරැද්දක් නැති සහ එහි පැණි රසත් සඳහා සියලු දෙනාම දන්නා ඉතාලි ආහාර සම්ප්රදාය කොටසක් බව බොහෝ වට්ටෝරු භාවිතා වේ, එවැනි පුලුස්සන ලද වට්ටක්කා හෝ වට්ටක්කා රිසෝටෝ ලෙස. අප සියලු දෙනා එහි රස වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා තෝරාගෙන ඇති, කුළු බඩු කිහිපයක් එකතු කිරීම, සහ රසවත් සුවපහසුව ආහාර බවට එය හරවා: වට්ටක්කා ක්රීම්. උණුසුම් හා සැර, එය ඉතා හුරුබුහුටි සූදානමක්, වෙනත් බොහෝ ආහාර පොහොසත් කිරීමට යොදා ගන්නා රස කාරයක් ලෙස සුප් හා පරිපූර්ණ ලෙස පමණක් සේවය කිරීමට කදිම: සාර්ථකත්වය සෑම විටම සහතික කර ඇත! ඔබ ද ඔබේ හැලොවීන් මෙනුව සඳහා මුල් වෙනස්කම් නිර්මාණය කළ හැක! වඩාත් ම නිරෝගී පුද්ගලයෙකි විශේෂ කෑම අතර, වට්ටක්කා ක්රීම් සරත් පමණක් ලස්සන පැත්ත!
පියවර
1
හරි
|
මෙම විල්ලුද වට්ටක්කා සහ අර්තාපල් සුප් සූදානම් කිරීම, එළවළු සුප් හොද්ද සූදානම් විසින් ආරම්භ. |
2
හරි
|
එවිට වට්ටක්කා පිරිසිදු යන්න. පෙති කපා, සහ පිටත සම හා අභ්යන්තර බීජ දෙකම ඉවත්; මෙම මොහොතේ දී ඔබට ලබා ගැනීමට ඇති 600 පල්ප් ග්රෑම්, පසුව කැට කපා. |
3
හරි
|
අර්තාපල් ගානවා හා කැට තුළට ඔවුන්ව කපා. |
4
හරි
30
|
පීල් විසින් ලූනු, තෙල් සමග පෑන් එය මාරු හා එය අඩු තාප කට අධික දුඹුරු ඉඩ පසුව සිහින් ව තැකීමක්. මෙම ලූනු වර්ණ වෙනස් වී ඇත වරක්, මෙම වට්ටක්කා සහ අර්තාපල් එකතු කරන්න. සියලුම එළවළු වර්ග ආවරණය කිරීම සඳහා සුප් හොද්ද කොටසක් එකතු කරන්න, ඉතිරි පසුව එකතු වනු ඇත. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සමය. සඳහා අඩු තාප කට අධික කුක් 25-30 මිනිත්තු, වරින් වර වැඩි සුප් හොද්ද එකතු. |
5
හරි
|
එළවළු පිසින ලද එක් වරක්, තාපය ඕෆ් හා ගිලී මික්සර් සමග සියල්ල දේශීයත්වය, සුමට හා සමජාතීය ක්රීම් ලබා තුරු. |
6
හරි
|
එවිට කුරුඳු එකතු, සාදික්කා සහ මිශ්ර සියල්ල. දැන් ඔබේ වට්ටක්කා ක්රීම් සූදානම්! |
7
හරි
|
රසවත් සමග croutons සූදානම් කිරීම, කුඩා කැට බවට පාන් කපා පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග ගැසී ඇති, ෙබ්කිං පත්රයේ ඊට තැබිය. තෙල් සමග ඉසිය යුතු ය, පමණ උයන්න 5 ග්රිල් මාදිලිය තුළ preheated අවන් විනාඩි, පසුව ඔවුන් පිටතට ගෙන. මතුපිට රන් croutons එකතු සුප් බඳුනක් දී වට්ටක්කා ක්රීම් සේවය. |