https://recipeselected.com

Domov
hitri recepti
Original italijanski rezanci z Alfredo omako Testenine

Original italijanski rezanci z Alfredo omako Testenine

Name: Original Italian Fettuccine with Alfredo Sauce Pasta
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pasta: 320 g Fettuccine; Butter: 80 g; Parmesan cheese: 80 g; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

Začetek branje način

0 0

Deliti
7,415 Ogledov
Kot 4

sestavine

Prilagajanje odmerkov:

	320 g fettuccine testenine
	80 g maslo
	80 g parmezan
	okusiti sol
	okusiti Črni poper

Zaznamek ta recept

Moraš Vpiši se ali Registracija do zaznamkov / priljubljenega to vsebino.

Lastnosti:

kuhinja:

Italijanski

15
služi 4
Easy

sestavine

320 g fettuccine testenine
80 g maslo
80 g parmezan
okusiti sol
okusiti Črni poper

Navodila

Fettuccine Alfredo so eden od receptov, za katere, Ko govorimo o italijanski hrani v tujini, govorimo brez investicijskih skladov, ali Buts. Recept je izumil leta 1914 Alfredo, pravzaprav, lastnik restavracije v Via della scrofa v Rimu, z namenom, da bi okrepili svojo ženo, oslabljen zaradi utrujenosti nosečnosti in porodu: je jed tako všeč, da je predlagal, da moža, da ga vključite v meniju in od tega dne postala močna točka restavracije! Toda pravi posvetitev fettuccine Alfredo je prišel, ko je Mary Pickford in Douglas Fairbanks, dve znani akterji starega Hollywooda, okusili to jed iz testenin v svojem poročnem potovanju v Rimu in so bili tako navdušeni, da Alfredo zahvalo dve jedilni pribor z zlatom, žlico in vilice, vgraviran s predanostjo “Alfredo kralj rezanci”: od takrat, restavracija Alfredo je postala priljubljena destinacija za tako ameriških zvezd burnih dvajsetih let in frequenters rimskega Dolce Vita, ki so prispevali k uspehu jed, tudi v tujini! Kaj čakaš? Pripravite fettuccine Alfredo za svoje prijatelje!

koraki

1 Končano	Zavre velik lonec slane vode, ki bo služil vam kuhati fettuccine. Vrzi fettuccine v vrelo vodo za potreben čas kuhanja.
2 Končano	Medtem ko se testenine kuhanje, pripravimo omako. V veliki ponvi, taljenje masla na zelo majhnem ognju, pazite, da ne gorijo, in dodamo zajemalko testenin kuhanje vode: škrob iz nje bo pomagalo, da bi kremnost v omaki.
3 Končano	Izpraznite fettuccine in dodamo neposredno na ponev z maslom, pour eno zajemalko kuhanje vode in hitro kratko mešanjem vse.
4 Končano	Na tej točki izklopite toplote in dodamo nariban parmezan. Zadnja sezona s ščepcem soli in velikodušno razlog črnega popra in mešamo še enkrat dobro premešamo testenine z začimbami. Vaš Alfredo rezanci so pripravljeni na vroči!