https://Receta e zgjedhur.com

shtëpi
mëngjes i vonë
Malai Kofta – Indian Balls vegjetarian

Malai Kofta – Indian Balls vegjetarian

Name: Malai Kofta – Indian Vegetarian Balls
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: Potatoes: 300 g; Paneer: 2 tablespoon of crubled; Khoya - Milk Powder; Thick Cream; Cashew Nuts: 4-5 Chopped; Raisin: 1 tablespoon of; Green Chillies: 2-3 Finely Chopped; Sugar: 1/4 teaspoon of; Coriander Powder: 1 teaspoon of; Cumin Powder: 1 teaspoon of; Red Chilis Powder: 1 teaspoon of; Cardamom Powder: 1/2 teaspoon of; Salt; Ghi (Clarified Butter): 3 tablespoon of; Seed Oil; Onion: 2 chopped; Garlic: 3 crushed gloves of; Crushed Ginger: 1 teaspoon of; Tomato Sauce: 250 ml; Red Chilis Powder: 1 teaspoon of; Garam Masala: 1/2 teaspoon of powder of; Coriander Powder: 1 teaspoon of; Cumin Powder: 1/2 teaspoon of; Poppy Seed Powder: 2 teaspoon of; Cashew Nuts: 1 tablespoon of Chopped

Filloni Mode Leximi

më

2 0

pjesë
5,556 Views
si 2

përbërësit

Rregullo servings:

	Për Kofta
	300 G patate
	2 lugë gjelle e grimcuar Paneer
	Khoya - Qumesht pluhur
	Thick Cream
	4-5 Të copëtuara Arra shqeme
	1 lugë gjelle e rrush i thatë
	2-3 I grirë imët chillies jeshile
	1/4 lugë çaji me sheqer
	1 lugë çaji me koriandër pluhur
	1 lugë çaji me qimnon Powder
	1 lugë çaji me Red Chilis Powder
	1/2 lugë çaji me kardamom Powder
	Kripë
	3 lugë gjelle e rekord (Gjalpë sqaruar)
	Seed Oil
	Për salcën
	2 i copëtuar qepë
	3 doreza të grimcuara të hudhër
	1 lugë çaji me Ginger grimcuar
	250 ml Salce domatesh
	1 lugë çaji me Red Chilis Powder
	1/2 lugë çaji pluhur të Garam Masala
	1 lugë çaji me koriandër pluhur
	1/2 lugë çaji me qimnon Powder
	2 lugë çaji me Poppy Seed Powder
	1 lugë gjelle e copëtuar Arra shqeme

Bookmark këtë recetë

Ju duhet të hyrje ose regjistrohem për të bookmark / preferuar kjo përmbajtje.

Features:

kuzhinë:

indian

90
shërben 4
medium

përbërësit

Për Kofta
300 G patate
2 lugë gjelle e grimcuar Paneer
Khoya - Qumesht pluhur
Thick Cream
4-5 Të copëtuara Arra shqeme
1 lugë gjelle e rrush i thatë
2-3 I grirë imët chillies jeshile
1/4 lugë çaji me sheqer
1 lugë çaji me koriandër pluhur
1 lugë çaji me qimnon Powder
1 lugë çaji me Red Chilis Powder
1/2 lugë çaji me kardamom Powder
Kripë
3 lugë gjelle e rekord (Gjalpë sqaruar)
Seed Oil
Për salcën
2 i copëtuar qepë
3 doreza të grimcuara të hudhër
1 lugë çaji me Ginger grimcuar
250 ml Salce domatesh
1 lugë çaji me Red Chilis Powder
1/2 lugë çaji pluhur të Garam Masala
1 lugë çaji me koriandër pluhur
1/2 lugë çaji me qimnon Powder
2 lugë çaji me Poppy Seed Powder
1 lugë gjelle e copëtuar Arra shqeme

Directions

Malai Kofta janë enët tipike të kuzhinës së Veriut indiane, ndër më të popullarizuara dhe të kërkuar pas enët vegjetarian në Indi. Këto qofte janë të skuqur zakonisht i përbërë nga pure patatesh dhe perime të ndryshme, me ose pa Paneer integruar.

hapat

1 e bërë	Ziejini patatet derisa të zbuten. Qëroni ato, i shtypim dhe i hedhim kripë sipas shijes dhe i lëmë mënjanë.
2 e bërë	Përziejini të gjithë përbërësit për koftën duke krijuar një pastë.
3 e bërë	Bëni disa disqe me pastën e patates dhe vendosni pak nga përgatitja në qendër të secilit. Mbyllni skajet dhe formoni koftat.
4 e bërë	Skuqini secilën deri në kafe të artë. Kullojini dhe lërini mënjanë.
5 e bërë	Përziejini së bashku qepët, xhenxhefil, hudhra dhe farat e lulekuqes dhe skuqini brenda 3 lugë vaj deri në kafe të artë ose kur vaji fillon të ndahet.
6 e bërë	Shtoni salcën e domates, arra të copëtuara dhe pluhur masala. Kur salca fillon të trashet, shtoni pak krem (malai) për ta trashur më shumë. Përziejini me pak ujë nëse është e nevojshme.
7 e bërë	Kur salca fillon të vlojë, shtoni koftat.
8 e bërë	Ngrohni dhe shërbejeni