përbërësit
-
450 G chickpeas
-
2 patate
-
1 karotë
-
1 bregdet selino
-
2 sprigs trumzë
-
shijes Vaj ulliri ekstra i virgjer
-
shijes Kripë
-
perime Supë
Directions
Chickpeas Vegan supë butë është gjellë tipike ngrohtë dhe gjallërues që është ideale për ngrohjen deri gjatë këtyre mbrëmjeve të ftohtë ku ju doni diçka të mirë, të shëndetshme dhe freskuese. Shumë pak përbërësit dhe magjia është bërë, ne jemi të sigurt që ju do të përgatisë këtë krem e chickpeas mbi dhe mbi onrce shijuar.
hapat
1
e bërë
|
Para së gjithash, ngrohni vajin e ullirit ekstra të virgjër në një tenxhere me dy degëzat e trumzës. |
2
e bërë
|
Pritini karotën dhe selinon dhe shtojini në tenxhere pasi vaji të jetë nxehur, pastaj llokoçis skuq për të 5 minuta së bashku me një majë kripe. |
3
e bërë
|
Qëroni patatet dhe prerë në kube mjaft të vogla, hidhini ato në tenxhere dhe lërini të skuqen për disa minuta në një flakë mjaft të gjallë. |
4
e bërë
|
më në fund, shtoni qiqrat dhe supën e perimeve derisa të mbulohen të gjitha perimet. |
5
e bërë
20
|
Sillni gjithçka në një çiban, pastaj mbulojeni me kapak dhe uleni nxehtësinë në mënyrë që supa të vazhdojë të ziejë, dhe gatuaj për 15-20 minuta derisa perimet të jenë të buta. |
6
e bërë
|
Fikni nxehtësinë, hiqni sprigs trumzë dhe përzierni gjithçka me një blender zhytjeje derisa të keni një krem të butë dhe homogjen (nëse dëshironi mund të mbani mënjanë disa lugë perime për dekorimin e pjatave). Nëse është shumë i trashë, zgjateni me pak supë, përkundrazi lëreni në sobë të thahet derisa të arrihet dendësia e dëshiruar. Shërbyer menjëherë nxehtë, kompletimin e çdo pjate me trumzë të freskët dhe, nëse keni, ca piper roze. |