English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
përbërësit
-
1 Speca të kuq
-
1 Yellow Pepper
-
250 G bukë
-
80 G Ullinjve Zi
-
40 G integruar djathë lloj djathi
-
40 G Therrime buke
-
20 G kripur Kaperi
-
1 vezë
-
1 karafil hudhër
-
shijes majdanoz
-
shijes borzilok
-
shijes Vaj ulliri ekstra i virgjer
-
shijes Black Pepper
Directions
Napolitan speca mbushur janë një kurs të pasur dhe substanciale e dytë që paguan homazh për shijet e Mesdheut. Këto janë speca të pjekur i mbushur me një mbushje bujare e cila në përgjithësi përfshin bukë, vezëve dhe përbërësit tantalizing siç ullinjve, kaperi dhe në disa raste edhe anchovies dhe eggplants skuqura (në versionet më joshëse!). Në recetë tonë, një mbulesë zgjuar të breadcrumbs përzier me lloj djathi do të japë një Browning papërmbajtshëm crunchy. speca mbushur janë një domosdoshmëri në kuzhinë jugore italiane dhe ka variacione të panumërta: nga speca oriz-mbushur ato vegjetarian, peppers Gjiza-mbushur, eggplants dhe arra pishe, duke mos harruar më klasike mish-dhe-sallam-mbushur speca. .. e pamundur për të zgjedhur më të mirët!
hapat
|
1
e bërë
|
Për të bërë specat napolenë të mbushur, filloni duke pjekur specat në flakën e sobës me një përhapës të veçantë të flakës së paku 10 minuta secila, duke i kthyer ato herë pas here. Nëse nuk keni përhapësin e flakës, mund t’i piqni specat në një tigan shumë të nxehtë. |
|
2
e bërë
|
Vendosni specat në një enë pjekje, mbulojini ato me mbështjellës plastike dhe lërini kështu, para se t’i privoni nga lëkura, të paktën 15 minuta. |
|
3
e bërë
|
Nderkohe, kujdesuni për mbushjen: prerë bukën në feta, prerë atë në kube dhe hodhi ullinjtë Gaeta me mjetin e duhur ose një thikë. Vendosni bukën, gjethe borziloku dhe majdanoz, ullinj dhe kaper të desaluar me kujdes në tasin e mikserit. Shtoni hudhrën e qëruar dhe në fund shtoni vezën. Rrëmbej gjithçka, derisa përzierja të jetë homogjene dhe kompakte. Shtoni pak piper terren për shije. Nuk do të jetë e nevojshme të shtoni më shumë kripë në brumë si kapakë, ullinjtë dhe buka janë tashmë mjaft të këndshëm. |
|
4
e bërë
|
ndërkohë, merrni specat tuaj dhe hiqni lëkurën e jashtme që do të dalë lehtë. Pritini kapakun e sipërm dhe hiqni farat e brendshme. |
|
5
e bërë
|
Tani vaj një pjatë pjekje, vendosni specat dhe mbushini me mbushjen që keni përgatitur më herët. |
|
6
e bërë
|
Në një tas, përzieni djathin e bluar djathë parmesan me bukat e bukës dhe përhapni përzierjen mbi specat, sezonin me një lëng mishi ulliri dhe sezonin për të shijuar me piper të zi të bluar. |
|
7
e bërë
35
|
Piqini specat në një furrë statike të parangrohur në 180 ° për 35 minuta. kur gatuar, ato do të jenë ngjyrosur mirë në sipërfaqe. Lëreni të ftohet dhe më pas shërbejeni specat e mbushur me napolitane! |
