sastojci
-
40 г Путер
-
200 г 00 брашно
-
2 Јаја
-
50 г шећер
-
1/2 лимуна
-
1 кашика anis Ликер
-
1 штипати Со
-
8 г Прашак за пециво за колаче
-
1 Ванила пасуљ
-
Прскање
-
окусити шећер
-
у СРЈ
-
окусити Уља од кикирикија
правци
Донут Рупе, крофне, Тортелли, само су нека од имена са којима су ови типични слаткише на карневалу се називају. Међу конфете, траке и маске су Донут рупе не могу бити недостају! Пореклом из Ромагна, ови мали комадићи пржене теста су екстерно мирисне и меке споља … ваљане у свако шећера ће их воле! Највише класична верзија укључује употребу аниса, али предлажемо да експериментишете са другим аромама, тако да можете наћи свој савршени рецепт! Упркос њиховој очинства, Донут Рупе, се припремају и уживали у многим регионима Италије и, понекад, испуњена кремом или чоколадом. Пробајте верзију ових пржени или печени карневалске колача!
koraci
1
Готово
|
Да би се припремио Цастагноле, слице ваниле пасуљ и уклонити семе, затим их додати шећер и мешати. |
2
Готово
30
|
У другој посуди ставити брашно, затим додати шећер помешан са семеном ваниле и јаја. Додајте мало омекшало путер, рендана лимунова кора и анис ликера. Додајте прстохват соли и просејано квасац. Након што су сви у комбинацији састојци почну да их мешати са виљушком и наставите гњечење руком; Чим су добили јединствену мешавину, пребаци га у олако флоуред радну површину уз помоћ теста теста резач. Кнеад све док не добијете глатку и меко тесто, Увек користите тесто пецива секач ако тесто би требало да буде љепљива. У овом тренутку стави тесто у посуду, поклопац са филмом хране и оставити да одстоји око 30 минута. |
3
Готово
|
Када се тесто је одмарао, почињу да греју уље које ће морати да достигне температуру 170 °, само на овај начин ћете, у ствари, мало златно Цастагноле у правом тренутку и кувано унутра. |
4
Готово
|
Иди на формирање Цастагноле. Узмите мало тесто из посуде и да вену на благо флоуред површине; затим коришћење флоуред тесто пецива цуттер сече на комаде теста о 12 г. Са овом мешавином добићете о 30. Онда модел сваки део са рукама, тако да се добије лопте. |
5
Готово
|
Чим се уље не угреје, дип неколико комада одједном, можете помоћи са глетарка да их пренесе, а да их искривљује; окрените Цастагноле често са глетарка да промовише јединствене кување. Затим драин кестење и пребацити их на листу папира сламе, би се одстранио вишак уља. |
6
Готово
|
У међувремену ставити шећер у чинију и када ће Цастагноле и даље бити врућа Д је унутра шећера. Наставите на овај начин за друге и служе своје Цастагноле! |