Prevod

Туна Татаки са сусамом и Гингер Дрессинг

0 0
Туна Татаки са сусамом и Гингер Дрессинг

Схаре ит он иоур социал нетворк:

Или можете једноставно копирати и ову УРЛ

sastojci

podesite порција:
750 г ( 4 филети ) туна
А Фистфул оф Коморач полена
А Фистфул оф Црни бибер
А Фистфул оф Мајчина душица
А Фистфул оф мајоран
окусити Ја сам Сос
окусити Екстра дјевичанско маслиново уље
окусити сусама
1 кашичица шећер
окусити Бели лук
кишица од сирће
окусити ђумбир
окусити сенф
1 патлиџана
окусити власац
окусити бадеми

Боокмарк овај рецепт

Морате да Пријавите се или регистровати на боокмарк / то цонтент.

Карактеристике:
  • Здрава
  • светло
кухиња:
  • 17
  • služi 4
  • лако

sastojci

правци

Објави

Постоји неколико добрих јела као што су туна Татаки у сусаму кори, једноставан и брз за припрему јела, али то је лако направити грешке, ако се не придржавате одређених трикове.
Татаки је типичан јапански рецепт и састоји се од кувања врло брзо тањир рибе или меса на плочу (или тигањ) а затим га зачина са соја сосом и ђумбира, који се дроби, исецканог док не достигне конзистентност тесто.
Ки је била Реч Татаки (млевен) заиста, односи се на гингер сведе на тесто а не кување.
Каже се да је Татаки је измислио 1800 од лутања самураја, сакамото риома, инспирисан од стране групе Европљана који пржени на жару риба: састанак јапанске кухиње са Европском роштиљ, у лице глобализације.
istorija страну, кључ за припрему савршен туне филет је сусам кора. Наздравимо у сусам прво са соја сосом и четком туну са сенфом да боље направити сусамово штап. Кување у филе је само спарушен, коначни додир да запечати кору. Али идемо на рецепт, ево како да се једноставно туне филет у укусном јелу.

koraci

1
Готово

Исеците патлиџан на танке кришке и кувајте их на врелом тањиру док се добро не порумени.

2
Готово

у међувремену, црусх бели лук и ђумбир и додајте их у соја сосу, врхом кашичицом шећера и росуља сирћета и мешати.

3
Готово
15

Дип туњевину и пустити да маринирати за 15 минута.

4
Готово

Ставите црни бибер житарица и ароматичног биља у маљем и лагано их смрви.

5
Готово

Уклоните туњевину из маринаде, тост и семенке сусама у тигању и укус их са мало соја соса, затим их ставите у посуду.

6
Готово

Четком туна филет са сенфом, пасс га у прженим сусамом и притисните је тешко направити сусама штап на филе и затим кувати их на врелом тањиру за неколико минута, тако да је карамелизованим се и сирови изнутра.

7
Готово

када се кува, цут туну у кришке које нису превише мршава, вратите је у соја сосу и ставите га на тањир наизменично кришке туне и патлиџана које ће имати зачињена маслиновим уљем. Украсите са љуспицама бадема и исецкан цхивес и одмах служити.

За минималну презентацију, али врло Зен, припремити зелену салату, исечене на колутове туна филет и организовати га у фан. За Татаки салату различитих туна од уобичајеног, додати мало тврдо кувано јаје и неколико малих парадајза. Јело је веома једноставан, као један предострожности не раскувати туњевину, у супротном стрњикав постаје. За другу презентацију, можете изрезати туњевину на комадиће, а затим увити их у сечен патлиџана.

рецепт Рецензије

Нема коментара за овај рецепт још, користите форму испод да напише рецензију
Рецепти Селецтед - Крменадла са бундевом павлаком и Талеггио
Претходна
Крменадле са бундевом Цреам и Талеггио Цхеесе
Рецепти Селецтед - Куицхе-лорраине
следећи
Киш Лорен (Сланином и сиром)
Рецепти Селецтед - Крменадла са бундевом павлаком и Талеггио
Претходна
Крменадле са бундевом Цреам и Талеггио Цхеесе
Рецепти Селецтед - Куицхе-лорраине
следећи
Киш Лорен (Сланином и сиром)

Додајте свој коментар