https://receptselected.com

Hem
första rätter
Vegan Krämig Avocado Whole Grain Spaghetti (Pasta) med Crispy kikärter

Vegan Krämig Avocado Whole Grain Spaghetti (Pasta) med Crispy kikärter

Name: Vegan Creamy Avocado Whole Grain Spaghetti (Pasta) with Crispy Chickpeas
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Spaghetti: 320 g Whole Grain; Avocado: 460 g; Lime Juice: 30 g; Extra Virgin Olive Oil: 20 g; Salt: 1 pinch; Chive: 8 g; Chickpeas: 250 g Percooked; 0 Flour: 10 g; Extra Virgin Olive Oil: 10 g; Salt: 1 pinch; Pink Pepper: to taste

Börja läsa Läge

mig

0 0

Dela med sig
2,542 Visningar
Tycka om 1

Ingredienser

justera Portion:

	För fullkornsspaghetti
	320 g Fullkorn Spaghetti
	460 g Avokado
	30 g Limejuice
	20 g Extra virgin olivolja
	1 nypa Salt
	8 g Gräslök
	För krispiga kikärter
	250 g Perkokt Kikärtor
	10 g 0 Mjöl
	10 g Extra virgin olivolja
	1 nypa Salt
	att smaka rosépeppar

Bokmärk detta recept

Du behöver logga in eller Registrera bokmärke / favorit här innehållet.

Funktioner:

Kök:

italienska

35
Serverar 4
Lätt

Ingredienser

För fullkornsspaghetti
320 g Fullkorn Spaghetti
460 g Avokado
30 g Limejuice
20 g Extra virgin olivolja
1 nypa Salt
8 g Gräslök
För krispiga kikärter
250 g Perkokt Kikärtor
10 g 0 Mjöl
10 g Extra virgin olivolja
1 nypa Salt
att smaka rosépeppar

Vägbeskrivning

Fullkorn spaghetti med avokado grädde och krispiga kikärter är vegan och välsmakande första kursen, perfekt för en middag med vänner eller en hälsosam lunch. Avokado grädde, med sin fantastiska smörig konsistens och färskhet lime och livlighet av gräslök, sveper de hela korn spagetti i en siden omfamning; Kikärtor, förgyllda i ugnen och dekorerade med blommor förfining av rosépeppar, ge skålen krispighet och verve. Försök också oemotståndlig blandning av smaker av denna enkla och originella första skålen: deras exotisk touch ger smak och färg även till de mest gråa dagar!

Steg

1 Gjort 20	För att förbereda fullkornsspaghetti med avokadokräm och krispiga kikärter, börja med att torka kikärtorna med hushållspapper. Lägg dem i en skål och tillsätt mjölet. Blanda väl för att mjöla kikärterna jämnt, lägg dem sedan i en bakplåtspappersklädd plåt och tillaga kl 170 grader för 20 minuter, tills de är gyllene och knapriga.
2 Gjort	Lägg dem sedan i en finstickad sil och skaka så att kikärtan tappar överflödigt mjöl. Lägg över dem i en liten skål och krydda dem med olja, salt-, mald rosapeppar och limeskal. Blanda och håll varmt.
3 Gjort	Under tiden, koka pastan i en kastrull med mycket saltat vatten som kommer att ha kokat upp.
4 Gjort	Ta hand om avokadokrämen medan pastan kokar: halvera frukten på längden och ta bort kärnan. Med en sked, samla upp avokadomassan och lägg den i en skål. Krydda med olja och salt. Skär limefrukten på mitten och pressa den för att göra saften. Häll saften i skålen tillsammans med avokadon och blanda till sist i en fin kräm med en stavmixer. Tillsätt sist gräslöken i grädden, skär i skivor med en kökssax.
5 Gjort	Häll av pastan, som under tiden blir klar och al dente och lägg den i en stor skål. Tillsätt eventuellt lite olja och tillsätt avokadokrämen, rör omedelbart för att förhindra att pastan fastnar.
6 Gjort	Servera spaghettin och komplettera varje rätt med de krispiga kikärtorna. Din fullkornsveganska krämig avokadopasta med krispiga kikärter är redo att smakas!