viungo
-
250 g safi Sangara
-
1 karafuu za kusaga vitunguu
-
1 mabichi Pilipili Nyekundu
-
4-5 chokaa Juice
-
100 g Pilipili nyekundu
-
130 g Red Vitunguu
-
1 kundi la coriander Leaves
-
Salt
-
Black Pepper
maelekezo
Raw samaki si tu Kijapani utamaduni: ushahidi ni ceviche, sahani Peru ambalo limekuwepo tangu kabla Inca.
Ni mbichi samaki, lakini si kama ungependa kutarajia: ni ceviche, maarufu wa sahani Peru kawaida. Ukweli wa taifa kwamba karibu wote nchi ya Amerika ya Kusini kuwa alifanya yao wenyewe: Chile, Ecuador, Panama, Mexico, Colombia, El Salvador, Nikaragua, Costa Rica, Guatemala. msingi ni samaki safi na dagaa mbichi marinated katika maji ya limau na akifuatana na mboga, pilipili na uuzaji: mapishi ambaye historia hupotea juu ya milenia, hata kabla ya Inka himaya.
hatua
1
Done
|
Osha na suuza samaki, kisha uikate kwenye cubes na uweke kwenye bakuli. |
2
Done
|
Ongeza kitunguu kilichokatwa vizuri, chumvi, pilipili, vitunguu saumu, pilipili na pilipili na kuchanganya. |
3
Done
|
Mimina maji ya limao juu ya mchanganyiko ili kuifunika kabisa. |
4
Done
|
Funika bakuli na ukingo wa plastiki na uiruhusu kupumzika kwa saa moja kwenye jokofu. |
5
Done
|
Kutumikia na coriander mpya iliyokatwa. |