English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
தேவையான பொருட்கள்
-
800 கிராம் தரையில் மாட்டிறைச்சி
-
700 கிராம் கருப்பு பீன்ஸ்
-
250 கிராம் சிவப்பு மிளகுகள்
-
500 கிராம் தக்காளி சட்னி
-
500 கிராம் மாட்டிறைச்சி குழம்பு
-
160 கிராம் வெங்காயம்
-
100 கிராம் ரெட் வெங்காயம்
-
3 துண்டுகள் பூண்டு
-
1 சில்லி பெப்பர்
-
1 தேக்கரண்டி சீரகப் பொடி
-
1 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி தூள்
-
1 தேக்கரண்டி மூல கரும்பு சர்க்கரை
-
30 கிராம் கூடுதல் விர்ஜின் ஆலிவ் ஆயில்
-
2 தேக்கரண்டி உப்பு
-
1 தேக்கரண்டி கருமிளகு
-
அலங்கரிக்க
-
சுவைக்க கொத்துமல்லி தழை
திசைகள்
மாட்டிறைச்சி சில்லி ஒரு மெக்சிகன் உணவு என்று ஒருபோதும் சொல்ல வேண்டாம், அல்லது குறைந்தபட்சம் ஒரு டெக்ஸனுக்கு முன்னால் அதைச் சொல்லாதீர்கள்! இந்த சுவையான குண்டுக்கான செய்முறை, உண்மையாக, அமெரிக்காவின் தெற்கின் பாரம்பரியத்திற்கு உரிமையுடையது, முதலில் இது முக்கியமாக இறைச்சி மற்றும் மிளகாயை வழங்கியது, பெயர் சொல்வது போல. எனினும், தற்காலத்தில் பீன்ஸ் செறிவூட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி மிளகாயை சுவைப்பது மிகவும் பொதுவானது, மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி மற்றும் இந்த காரணத்திற்காக இது பொதுவாக டெக்ஸ்-மெக்ஸ் உணவு வகைகளாக கருதப்படுகிறது. இந்த மாறுபாட்டை உங்களுக்கு வழங்க நாங்கள் தேர்வு செய்துள்ளோம், தயாரிப்பின் எளிமைக்காக உலகம் முழுவதும் பாராட்டப்பட்டது, வலுவான சுவை மற்றும் அதன் சிறந்த பல்துறை! மாட்டிறைச்சி மிளகாயை வெள்ளை அரிசியுடன் பரிமாறலாம், ஒரு மெக்ஸிகன் பாணி விருந்துக்கு டார்ட்டிலாக்கள் மற்றும் வெண்ணெய், அல்லது செட்டருடன், அமெரிக்கர்கள் விரும்பும் பிரஞ்சு பொரியல் மற்றும் புளிப்பு கிரீம், அல்லது மிகவும் உன்னதமான புரிட்டோவிற்கு நிரப்பலாகவும் இருக்கலாம் … எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் நீங்கள் அதை விரும்புவீர்கள் என்று நாங்கள் உறுதியாக நம்புகிறோம்!
படிகள்
|
1
முடிந்தது
|
மாட்டிறைச்சி மிளகாய் செய்ய, பற்றி முதலில் தயார் 500 இறைச்சி குழம்பு கிராம். |
|
2
முடிந்தது
|
பொருட்கள் தயாரிப்பிற்கு மாறவும்: பூண்டு கிராம்பு வெட்டு, சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் வெள்ளை வெங்காயம் மெல்லிய துண்டுகளாக. மிளகாயை நறுக்கி, மிளகாயை துண்டுகளாக நறுக்கவும். |
|
3
முடிந்தது
|
ஒரு பாத்திரத்தில் பாதி எண்ணெயை சூடாக்கவும் (ஒருவேளை வார்ப்பிரும்பு), துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைச் சேர்த்து, நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் பிரவுன் செய்யவும், நன்றாக கலந்து. |
|
4
முடிந்தது
10
|
உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி பருவத்தில், ஒரு குழம்பு குழம்புடன் கலக்கவும் மற்றும் சுமார் பத்து நிமிடங்களுக்கு பழுப்பு நிறத்தில் தொடரவும், பின்னர் இறைச்சியை ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றி ஒதுக்கி வைக்கவும். |
|
5
முடிந்தது
10
|
அதே பாத்திரத்தில், மீதமுள்ள எண்ணெயை ஊற்றி மிளகாய் சேர்க்கவும், பூண்டு மற்றும் வெங்காயம். மேலும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து ஒரு தேக்கரண்டி உப்பு சேர்க்கவும், மிளகு மற்றும் மூல கரும்பு சர்க்கரை. மேலும் சீரகம் மற்றும் கொத்தமல்லி தூள் சேர்க்கவும், ஒரு குழம்பு குழம்புடன் கலக்கவும் மற்றும் நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் சமைக்கவும் 10 நிமிடங்கள். |
|
6
முடிந்தது
60
|
இந்த கட்டத்தில், முன்பு பழுப்பு நிற மாட்டிறைச்சி சேர்க்கவும். தக்காளி சாஸ் மற்றும் கிட்டத்தட்ட அனைத்து மீதமுள்ள குழம்பு ஊற்ற, மூடியால் மூடி, நடுத்தர-குறைந்த தீயில் சமைக்கவும் 60 நிமிடங்கள், எப்போதாவது கிளறி, அது அதிகமாக வறண்டு போகாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்; இந்த வழக்கில் ஒரு சிறிய குழம்பு நீட்டி. |
|
7
முடிந்தது
40
|
இந்த நேரத்தில் பிறகு, பீன்ஸ் அவற்றின் சேமிப்பு திரவத்துடன் சேர்க்கவும், மூடி மீண்டும் மூடி மற்றொரு சமைக்க 40 நிமிடங்கள், எப்போதும் நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில். |
|
8
முடிந்தது
10
|
ஒருமுறை தயாராக, அடுப்பிலிருந்து பாத்திரத்தை அகற்றி, சுமார் பத்து நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும். |
|
9
முடிந்தது
|
ஒரு சில கொத்தமல்லி இலைகளால் அலங்கரித்து, சூடாக இருக்கும்போதே உங்கள் மாட்டிறைச்சி மிளகாயை பரிமாறவும்! |
