தேவையான பொருட்கள்
-
400 கிராம் பாஸ்தா
-
200 கிராம் சால்மன் மீன்
-
35 கிராம் ஷாலோட்
-
40 கிராம் Vodka
-
150 கிராம் செர்ரி தக்காளி
-
200 கிராம் திரவ புதிய கிரீம்
-
2 கிராம் வெங்காய பூண்டு செடி வகை
-
40 கிராம் கூடுதல் விர்ஜின் ஆலிவ் ஆயில்
-
சுவைக்க உப்பு
-
சுவைக்க கருமிளகு
திசைகள்
சால்மன் மற்றும் ஓட்காவுடன் கூடிய பாஸ்தா, 70களின் சமையலறையின் சிறந்த கிளாசிக்கை மீண்டும் பார்க்க சுவையான வழிகளில் ஒன்றாகும். . உண்மையாக, அந்த ஆண்டுகளில், this pasta recipe raged in kitchens around the world thanks to its exotic flavor and fast preparation times. பழம்பெரும் எழுபது கவனத்தில், சால்மன் மற்றும் ஓட்கா சாஸ் பாஸ்தா முறை விட நடப்பிலுள்ள குறைவான, கிரீம் முன்னிலையில் கொடுக்கப்பட்ட, ஆனால் ஒரு வரலாற்று டிஷ் தங்களை மூழ்கடித்துக் விரும்புகிறார் எவருக்கும் முயற்சி வாய்ப்பு தவிர்க்க முடியாது. சால்மன் மற்றும் ஓட்கா கொண்டு பாஸ்தா அட்டவணை ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான முதல் நிச்சயமாக கொண்டுவர ஒரு appetizing தேர்வாகும், குறிப்பாக முக்கிய பாடப்பிரிவும் appetizers இருந்து இந்த பல்துறை மூலப்பொருள் பயன்படுத்தி கொள்ள விரும்புகிறேன் யார் சால்மன் காதலர்கள்!
படிகள்
1
முடிந்தது
|
To prepare the pasta with salmon and vodka, the first thing to do is to wash the cherry tomatoes and cut them, then wash and cut the chives, and after mashing the shallot, chop it with a knife and pour it into a saucepan and leave it to flavour in the extra virgin olive oil for a few moments. |
2
முடிந்தது
|
இதற்கிடையில், cut the salmon into strips and sauté in the pan with the oil and the shallot. |
3
முடிந்தது
|
Blend with the vodka paying close attention to the possible return flare (in case the flame should rise, do not worry because it will extinguish as soon as the alcohol has evaporated completely). |
4
முடிந்தது
|
Add the chopped tomatoes and add salt and pepper, if you like it, and finally add the liquid fresh cream and chopped chives. |
5
முடிந்தது
|
While the sauce continues cooking, go to the pasta, then as soon as the water is boiling, put the pasta and cook it al dente. |
6
முடிந்தது
|
Then drain it, even coarsely if the sauce has reduced too much and pour the pasta into the sauce and cook for a few seconds so as to leave them to flavor. |
7
முடிந்தது
|
At this point the pasta with salmon and vodka is ready, you just have to serve it immediately still very hot. |