Name: Fried Nutella Dumplings
Yield: 8
Cuisine: Italian
Ingredients: 00 Flour: 250 g; Eggs: 1; Butter: 10 g; Whole Milk: 50 ml; Sugar: 1; Grappa: 15 g; Lemon Peel: 1/2; Salt; Nutella; Peanut Oil; Icing Sugar

లక్షణాలు:

వంటకాలు:

ఇటాలియన్

50
పనిచేస్తుంది 8
సులువు

కావలసినవి

250 గ్రా 00 పిండి
1 గుడ్లు
10 గ్రా వెన్న
50 ml మొత్తం పాలు
1 చక్కెర
15 గ్రా గ్రాప్పా
1/2 నిమ్మ పై తొక్క
ఉ ప్పు
For the stuffing
నుటెల్లా
వేయించడానికి
వేరుశెనగ నూనె
To Sprinkle
ఐసింగ్ షుగర్

ఆదేశాలు

స్వీట్ కుడుములు tastiest? ఖచ్చితంగా సగ్గుబియ్యము కుడుములు, వేయించిన కార్నివాల్ విందులు అమలుచేయు ఆనందం మరియు మంచితనం. సులభంగా తయారు, వారు వారి విరిగిపోయే పేస్ట్రీ చుట్టడానికి ఇర్రెసిస్టిబుల్ ఉంటాయి, nutella యొక్క గుండె మరియు ఐసింగ్ షుగర్ ఒక క్లౌడ్. ఇది పెద్ద పరిమాణంలో సిద్ధం అవసరం: మరొక లీడ్స్! స్టఫ్డ్ కుడుములు ఇటలీ అనేక ప్రాంతాలలో కార్నివాల్ కోసం సిద్ధమైన స్వీట్లు ఉన్నాయి. వారు nutella లేదా జామ్ తో నిండి చిన్న విరిగిపోయే కుడుములు, వేయించిన మరియు ఐసింగ్ షుగర్ తో చల్లబడుతుంది ఇవి. కవచ ఏర్పరుస్తుంది పిండి Chiacchiere ఆ చాలా పోలి ఉంటుంది, అయితే కొంచెం ఎక్కువ మందం లాగబడుతుంది ఇది, మరియు వాటిని చేసినందుకు విధానం సులభం. సొగసైన మరియు చాలా రుచికరమైన, కార్నివాల్ కుడుములు అందరూ ఇష్టపడ్డారు ఉంటాయి, వయోజనులు మరియు బాలల. మీరు ఒక మంచి పరిమాణం సిద్ధం మరియు మీ ఇష్టమైన స్ధితి ఒక జంట తో వాటిలో కొన్ని పూర్తి చెయ్యవచ్చు, మరియు ప్రతి ఒక ఆశ్చర్యం రుచి తయారు hazelnuts మరియు చాక్లెట్ ఒక క్రీమ్ తో ఇతరులు. As with most Carnival desserts, the recipe for lies also involves frying. To obtain a perfect and non-greasy result, take care to bring the temperature to about 170 ° keeping it constant, and to fry a few dumplings at a time in deep oil.

స్టెప్స్

1 పూర్తి 30	To prepare the Fried Nuletta Stuffed Dumplings, gather all the ingredients in a bowl: పిండి, egg, soft butter, చక్కెర, milk, grappa, grated lemon zest and a pinch of salt. Mix everything until a soft and smooth dough is obtained. Form a ball, wrap it in plastic wrap and let it rest for 30 minutes in the refrigerator.
2 పూర్తి	ఈ సమయం తర్వాత, take the dough and take a portion taking care to leave the rest wrapped in plastic wrap. Flatten it slightly with a rolling pin to bring it to the maximum opening of the rollers of a pasta machine. Then pass the pasta several times until it is about 4 mm thick.
3 పూర్తి	With the help of a spoon or a pastry bag, place a series of Nutella or jam nuts on the bottom of the sheet (long side), well spaced from each other. Fold over the top half by applying a little pressure around the filling to eliminate the air. To seal the pasta well you can help yourself with a brush just dipped in a little water, in this way it will adhere better.
4 పూర్తి	చివరిగా, with a wheel cutter, trim the edges and cut out many rectangles. Proceed in the same way until the end of the ingredients, kneading the scraps.
5 పూర్తి	Fry the stuffed lies, a few at a time, in peanut oil brought to 170 °, taking care to turn them on both sides. When they are golden, drain them with a slotted spoon and let them dry on kitchen paper.
6 పూర్తి	Sprinkle with icing sugar and serve.