Name: Pearl barley soup
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pearl Barley: 150 g; Carrot: 1; Celery: 1 stalk; Onion: 1; Potatoes: 1; Laurel: 2 leaves; Chive: 4 strands to be chopped; Black Pepper: q.s.; Salt: q.s.; Butter: 40 g; Extra Virgin Olive Oil: 2 tablespoons; Beef Broth: 1 l

Share
5,507 అభిప్రాయాలు
ఇలా 0

కావలసినవి

సేర్విన్గ్స్ సర్దుబాటు:

	150 గ్రా పెర్ల్ బార్లీ
	1 కారెట్
	1 కొమ్మ ఆకుకూరల
	1 ఉల్లిపాయ
	1 బంగాళ దుంపలు
	2 ఆకులు లారెల్
	4 తరిగిన తంతువులు చివ్
	q.s. నల్ల మిరియాలు
	q.s. ఉ ప్పు
	40 గ్రా వెన్న
	2 టేబుల్ అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
	1 ఎల్ గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు

ఈ వంటకం Bookmark

మీరు అవసరం లాగిన్ లేదా నమోదు బుక్మార్క్ / ఇష్టమైన ఈ కంటెంట్.

లక్షణాలు:

వంటకాలు:

ఇటాలియన్

55
పనిచేస్తుంది 4
సులువు

కావలసినవి

150 గ్రా పెర్ల్ బార్లీ
1 కారెట్
1 కొమ్మ ఆకుకూరల
1 ఉల్లిపాయ
1 బంగాళ దుంపలు
2 ఆకులు లారెల్
4 తరిగిన తంతువులు చివ్
q.s. నల్ల మిరియాలు
q.s. ఉ ప్పు
40 గ్రా వెన్న
2 టేబుల్ అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
1 ఎల్ గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు

ఆదేశాలు

పెర్ల్ బార్లీ సూప్ ట్రెంటినో ఆల్టో అడిగే యొక్క విలక్షణమైన మరియు పురాతన వంటకం, చిన్న cubes లోకి కట్ పెర్ల్ బార్లీ మరియు కూరగాయలు సిద్ధం.

స్టెప్స్

1 పూర్తి	బార్లీ సూప్ సిద్ధం చేయడానికి కూరగాయలను శుభ్రం చేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి (ఉల్లిపాయ, క్యారెట్, ఆకుకూరల, బంగాళదుంప) మరియు వాటిని చిన్న చతురస్రాకారంలో కత్తిరించండి.
2 పూర్తి	బాణలిలో వెన్న వేసి అది కరిగినప్పుడు ఉల్లిపాయ వేసి ఆరనివ్వండి.
3 పూర్తి 5	అలాగే క్యారెట్ మరియు సెలెరీని పాన్లో వేసి వేయించాలి 5 నిమిషాల.
4 పూర్తి	పెర్ల్ బార్లీని జోడించండి, మీరు ప్రవహించే నీటిలో కడుగుతారు మరియు పారుతుంది. జోడించు 3 లేదా 4 బార్లీకి గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు. అప్పుడు బే ఆకులను వేసి, బార్లీ ఉడికినంత వరకు తక్కువ వేడి మీద సూప్ ఉడికించాలి, కొన్ని వేడి ఉడకబెట్టిన పులుసు అవసరమైనప్పుడు జోడించడానికి జాగ్రత్త తీసుకోవడం.
5 పూర్తి	10 వంట ముగియడానికి నిమిషాల ముందు diced బంగాళదుంపలు జోడించండి.
6 పూర్తి	వండిన తర్వాత, వేడిని ఆపివేయండి, మిరియాలు, తరిగిన చివ్స్ జోడించండి, అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె మరియు ఉప్పుతో సీజన్.
7 పూర్తి	టేబుల్‌పై తురిమిన పర్మేసన్ చీజ్‌తో వెంటనే సర్వ్ చేయండి!