https://recipeselected.com

హోమ్
Brunch
మలై Kofta – భారత శాఖాహారం బంతులు

మలై Kofta – భారత శాఖాహారం బంతులు

Name: Malai Kofta – Indian Vegetarian Balls
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: Potatoes: 300 g; Paneer: 2 tablespoon of crubled; Khoya - Milk Powder; Thick Cream; Cashew Nuts: 4-5 Chopped; Raisin: 1 tablespoon of; Green Chillies: 2-3 Finely Chopped; Sugar: 1/4 teaspoon of; Coriander Powder: 1 teaspoon of; Cumin Powder: 1 teaspoon of; Red Chilis Powder: 1 teaspoon of; Cardamom Powder: 1/2 teaspoon of; Salt; Ghi (Clarified Butter): 3 tablespoon of; Seed Oil; Onion: 2 chopped; Garlic: 3 crushed gloves of; Crushed Ginger: 1 teaspoon of; Tomato Sauce: 250 ml; Red Chilis Powder: 1 teaspoon of; Garam Masala: 1/2 teaspoon of powder of; Coriander Powder: 1 teaspoon of; Cumin Powder: 1/2 teaspoon of; Poppy Seed Powder: 2 teaspoon of; Cashew Nuts: 1 tablespoon of Chopped

పఠనం మోడ్ ప్రారంభించండి

నాకు

2 0

Share
5,894 అభిప్రాయాలు
ఇలా 2

కావలసినవి

సేర్విన్గ్స్ సర్దుబాటు:

	For the Kofta
	300 గ్రా బంగాళ దుంపలు
	2 tablespoon of crubled పనీర్
	ఖోయా - పాల పొడి
	చిక్కటి క్రీమ్
	4-5 Chopped జీడిపప్పు
	1 టేబుల్ స్పూన్ రైసిన్
	2-3 Finely Chopped పచ్చిమిరపకాయలు
	1/4 టీస్పూన్ చక్కెర
	1 టీస్పూన్ కొత్తిమీర పొడి
	1 టీస్పూన్ జీలకర్ర పొడి
	1 టీస్పూన్ రెడ్ చిలిస్ పౌడర్
	1/2 టీస్పూన్ ఏలకుల పొడి
	ఉ ప్పు
	3 టేబుల్ స్పూన్ వ్రాయండి (స్పష్టం చేసిన వెన్న)
	సీడ్ ఆయిల్
	For the sauce
	2 తరిగిన ఉల్లిపాయ
	3 crushed gloves of వెల్లుల్లి
	1 టీస్పూన్ చూర్ణం చేసిన అల్లం
	250 ml టొమాటో సాస్
	1 టీస్పూన్ రెడ్ చిలిస్ పౌడర్
	1/2 teaspoon of powder of గరం మసాలా
	1 టీస్పూన్ కొత్తిమీర పొడి
	1/2 టీస్పూన్ జీలకర్ర పొడి
	2 టీస్పూన్ గసగసాల పొడి
	1 tablespoon of Chopped జీడిపప్పు

ఈ వంటకం Bookmark

మీరు అవసరం లాగిన్ లేదా నమోదు బుక్మార్క్ / ఇష్టమైన ఈ కంటెంట్.

లక్షణాలు:

వంటకాలు:

భారత

90
పనిచేస్తుంది 4
మీడియం

కావలసినవి

For the Kofta
300 గ్రా బంగాళ దుంపలు
2 tablespoon of crubled పనీర్
ఖోయా - పాల పొడి
చిక్కటి క్రీమ్
4-5 Chopped జీడిపప్పు
1 టేబుల్ స్పూన్ రైసిన్
2-3 Finely Chopped పచ్చిమిరపకాయలు
1/4 టీస్పూన్ చక్కెర
1 టీస్పూన్ కొత్తిమీర పొడి
1 టీస్పూన్ జీలకర్ర పొడి
1 టీస్పూన్ రెడ్ చిలిస్ పౌడర్
1/2 టీస్పూన్ ఏలకుల పొడి
ఉ ప్పు
3 టేబుల్ స్పూన్ వ్రాయండి (స్పష్టం చేసిన వెన్న)
సీడ్ ఆయిల్
For the sauce
2 తరిగిన ఉల్లిపాయ
3 crushed gloves of వెల్లుల్లి
1 టీస్పూన్ చూర్ణం చేసిన అల్లం
250 ml టొమాటో సాస్
1 టీస్పూన్ రెడ్ చిలిస్ పౌడర్
1/2 teaspoon of powder of గరం మసాలా
1 టీస్పూన్ కొత్తిమీర పొడి
1/2 టీస్పూన్ జీలకర్ర పొడి
2 టీస్పూన్ గసగసాల పొడి
1 tablespoon of Chopped జీడిపప్పు

ఆదేశాలు

మలై Kofta నార్త్ ఇండియన్ ప్రత్యేక వంటకాలు ఉన్నాయి, అత్యంత ప్రజాదరణ మరియు భారతదేశం లో శాఖాహార వంటకాలు లాభసాటిగా మధ్య. ఈ వేయిస్తారు meatballs సాధారణంగా గుజ్జు బంగాళదుంపలు మరియు వివిధ కూరగాయలు కలిగి, లేదా తురిమిన పనీర్ లేకుండా.

స్టెప్స్

1 పూర్తి	Boil the potatoes until they become tender. Peel them, crush them and add salt to taste and set aside.
2 పూర్తి	Mix all the ingredients for the kofta creating a paste.
3 పూర్తి	Make some discs with the potato paste and put some of the preparation in the center of each one. Seal the edges and form the koftas.
4 పూర్తి	Fry each until golden brown. Drain and set aside.
5 పూర్తి	Mix together the onions, అల్లం, garlic and poppy seeds and fry in 3 tablespoons of oil until golden brown or when the oil starts to separate.
6 పూర్తి	Add the tomato sauce, chopped nuts and masala powder. When the sauce begins to thicken, add some cream (malai) to thicken it more. Mix with a little water if necessary.
7 పూర్తి	When the sauce starts to boil, add the koftas.
8 పూర్తి	Heat and serve