Name: Peruvian Ceviche
Yield: 3
Cuisine: Peruvian
Ingredients: Perch: 250 g Fresh; Garlic: 1 cloves of minced; Red Chilis: 1 minced; Lime Juice: 4-5; Red Peppers: 100 g; Red Onions: 130 g; Coriander Leaves: 1 bunch of; Salt; Black Pepper

Share
6,241 అభిప్రాయాలు
ఇలా 1

కావలసినవి

సేర్విన్గ్స్ సర్దుబాటు:

	250 g తాజాగా పెర్చ్
	1 ముక్కలు చేసిన లవంగాలు వెల్లుల్లి
	1 ముక్కలు చేసిన రెడ్ చిలిస్
	4-5 నిమ్మ రసం
	100 గ్రా రెడ్ పెప్పర్స్
	130 గ్రా Red ఉల్లిపాయలు
	1 యొక్క సమూహం కొత్తిమీర ఆకులు
	ఉ ప్పు
	నల్ల మిరియాలు

ఈ వంటకం Bookmark

మీరు అవసరం లాగిన్ లేదా నమోదు బుక్మార్క్ / ఇష్టమైన ఈ కంటెంట్.

లక్షణాలు:

వంటకాలు:

పెరువియన్

70
పనిచేస్తుంది 3
సులువు

కావలసినవి

250 g తాజాగా పెర్చ్
1 ముక్కలు చేసిన లవంగాలు వెల్లుల్లి
1 ముక్కలు చేసిన రెడ్ చిలిస్
4-5 నిమ్మ రసం
100 గ్రా రెడ్ పెప్పర్స్
130 గ్రా Red ఉల్లిపాయలు
1 యొక్క సమూహం కొత్తిమీర ఆకులు
ఉ ప్పు
నల్ల మిరియాలు

ఆదేశాలు

ముడి చేప జపనీస్ సంప్రదాయం మాత్రమే కాదు: ఒక రుజువు ceviche, పెరువియన్ వంటకం ఇంకా ముందు నుండి ఉంది.
ఇది పచ్చి చేప, కానీ మీరు ఆశించినట్లు కాదు: అది సెవిచే, పెరూ యొక్క సాధారణ వంటలలో అత్యంత ప్రసిద్ధమైనది. దక్షిణ అమెరికాలోని దాదాపు అన్ని దేశాలు తమ సొంతం చేసుకున్న జాతీయ వాస్తవం: చిలీ, ఈక్వడార్, పనామా, మెక్సికో, కొలంబియా, ఎల్ సాల్వడార్, నికరాగువా, కోస్టా రికా, గ్వాటెమాల. ఆధారం తాజా చేపలు మరియు పచ్చి సీఫుడ్ నిమ్మరసంలో మెరినేట్ చేయబడింది మరియు కూరగాయలతో కలిసి ఉంటుంది, మిర్చి మరియు అమ్మకం: సహస్రాబ్దాల చరిత్ర కోల్పోయిన వంటకం, ఇంకా సామ్రాజ్యానికి ముందు కూడా.

స్టెప్స్

1 పూర్తి	చేపలను కడగాలి మరియు కడగాలి, అప్పుడు దానిని ఘనాలగా కట్ చేసి ఒక గిన్నెలో ఉంచండి.
2 పూర్తి	సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయ జోడించండి, ఉ ప్పు, మిరియాలు, వెల్లుల్లి, మిరియాలు మరియు మిరపకాయ మరియు మిక్స్.
3 పూర్తి	మిశ్రమాన్ని పూర్తిగా కవర్ చేయడానికి నిమ్మరసం పోయాలి.
4 పూర్తి	గిన్నెను ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌తో కప్పి, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఒక గంట పాటు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
5 పూర్తి	తాజాగా తరిగిన కొత్తిమీరతో సర్వ్ చేయండి.