Name: Neapolitan Stuffed Peppers
Yield: 1
Cuisine: Italian
Ingredients: Red Peppers: 1; Yellow Pepper: 1; Bread: 250 g; Black Olives: 80 g; Parmesan cheese: 40 g grated; Breadcrumbs: 40 g; Salted Capers: 20 g; Eggs: 1; Garlic: 1 clove; Parsley: to taste; Basil: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Black Pepper: to taste

Вижагиҳо:

таомҳои:

Италия

70
хидмат 1
миёна

компонентњо

1 Red қаламфури
1 Зард ќаламфури
250 г нон
80 г Зайтунҳои сиёҳ
40 г grated панир Parmesan
40 г Breadcrumbs
20 г намакин Capers
1 тухм
1 дона Сир
ба таъми ьафари
ба таъми Basil
ба таъми Extra Вирҷинияи нафт Олив
ба таъми Black ќаламфури

самтҳои

Neapolitan вагон қаламфури як курси дуюм бой ва назарраси, ки дорои мошинмебошад, Миёназамин месупорад саҷда. Ин қаламфури бирён вагон бо пур некӯ, ки дар маҷмӯъ дар бар мегирад нон мебошанд, тухм ва компонентҳои танбалкунанда ба монанди зайтун, capers ва дар баъзе ҳолатҳо ҳатто лангар ва бодинҷон пухта (дар версияҳои ҷолибтарин!). Дар дорухат мо, рӯйпӯшҳои дони нон бо омезиши Пармезан як браунинги ҷароҳати бебозгашт хоҳад дод. Қаламфури мариновани ҳатмӣ дар таомҳои ҷануби Италия аст ва намудҳои мухталиф доранд: аз қаламфури пур аз биринҷ то гиёҳхорон, қаламфури гӯшти рикотта, бодинҷон ва чормағз санавбар, қаламфури классикии пур аз гӯшт ва ҳасибро фаромӯш накунед. .. интихоби беҳтарини имконнопазир аст!

Қадамҳои

1 иҷро	Барои тайёр кардани қаламфури пур аз Neapolitan, бо бирён кардани қаламфури дар оташи оташдон бо паҳнкунандаи шӯълаи махсус барои ҳадди аққал оғоз кунед 10 ҳар як дақиқа, гох-гох ба онхо табдил медиханд. Агар шумо паҳнкунандаи алов надошта бошед, шумо метавонед қаламфурро дар як табақи хеле гарм бирён кунед.
2 иҷро	Қаламфурро дар як табақ нонпазӣ гузоред, онҳоро бо пластмасса пӯшонед ва чунин бимонед, пеш аз он ки онҳо аз пӯст маҳрум шаванд, барои ҳадди ақал 15 дақиқа.
3 иҷро	Дар ин миён, дар бораи пур кардан гамхорй кунед: нонро ба бурида бурида, онро мукааб бурида, зайтуни гаэтаро бо асбоби дахлдор ё корд канда. Нонро ҷойгир кунед, барги райхон ва петрушка, зайтуну каперҳои бодиққат тозашуда дар косаи миксер. Сирпиёзи тозашударо илова кунед ва дар охир тухмро илова кунед. То он даме, ки омехта якхела ва паймон шавад, ҳама чизро кӯфта кунед. Барои бичашед каме ќаламфури замин илова кунед. Ба хамир ҳамчун капер намак илова кардан лозим нест, зайтуну нон аллакай хеле болаззат аст.
4 иҷро	Дар ҳамин ҳол, қаламфури худро гиред ва пӯсти берунии онро, ки ба осонӣ берун мешавад, хориҷ кунед. Сарпӯши болоро буред ва тухмии дарунро хориҷ кунед.
5 иҷро	Акнун як табақи нонпазиро равған кунед, қаламфурро ҷойгир кунед ва онҳоро бо пуркунии қаблан омодакардаатон пур кунед.
6 иҷро	Дар як коса, панири резакардашудаи Пармезанро бо нонрезаҳо омехта кунед ва омехтаро ба болои қаламфури пошед, бо борони равғани зайтун ва бо ќаламфури хоки сиёҳ мечашонем.
7 иҷро 35	Пухтан ќаламфури дар як танӯр статикӣ пешакӣ гарм 180 Блоки № барои 35 дақиқа. Ҳангоми пухтан, онҳо дар рӯи замин хуб қаҳваранг мешаванд. Бигзор он сард шавад ва сипас ба қаламфури пури Неаполитан хизмат кунед!