HTTPS://recipeselected.com

будинки
перші страви
Спагеті Puttanesca Паста (Спагеті з каперсами, оливки, і Анчоуси)

Спагеті Puttanesca Паста (Спагеті з каперсами, оливки, і Анчоуси)

Name: Spaghetti Puttanesca Pasta (Spaghetti With Capers, Olives, and Anchovies)
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Spaghetti: 400 g; Black Olives: 100 g; Salted Capers: 1 tablespoons; Tomatoes: 400 g ripe and firm; Garlic: 2 slices; Parsley: 2 spoon chopped; Extra Virgin Olive Oil: 5 tablespoons; Salt: to taste; Chili Pepper: to taste; Salted Anchovies: 8 fillets

Режим старту читання

мені

0 0

частка
5,540 думки
Люблю 3

інгредієнти

відрегулювати Порції:

	400 г спагетті
	100 г маслини
	1 ложки солоні каперси
	400 г стиглі і фірми помідори
	2 скибочки часник
	2 ложка нарізаного петрушка
	5 ложки оливкова олія
	смакувати сіль
	смакувати Перець чилі
	8 бордюрні анчоуси

Закладка цей рецепт

Тобі потрібно Ввійти або регістр в закладки / обрані цей контент.

риси:

кухня:

італійська

40
подачі 4
середа

інгредієнти

400 г спагетті
100 г маслини
1 ложки солоні каперси
400 г стиглі і фірми помідори
2 скибочки часник
2 ложка нарізаного петрушка
5 ложки оливкова олія
смакувати сіль
смакувати Перець чилі
8 бордюрні анчоуси

напрями

Спагеті puttanesca дуже популярний перший курс і затребувані туристами, які знаходять самі користуються ароматами італійської кухні; їх отримують з томатом, анчоуси, каперси, чорні оливки, перець чилі і петрушку.
Про походження барвистого назви цього спагетті, Існують різні теорії і легенди, які розповідаються, більшість з яких повертає нас до будинків призначення де, щоб залучити меценатів, цей швидкий і смачний спагетті були приготовлені.

В регіонах, де Спагеті puttanesca зазвичай отримують в Лаціо і Кампанія в Італії.

заходи

1 зроблено	Для приготування спагетті puttanesca, промийте помідори під проточною водою і зробити перехресний надріз на помідорах і побілити їх в киплячій воді протягом хвилини; потім злийте їх з перфорованим ковшем, дайте їм охолонути і очистити їх з шкірою, яка прийде геть легко завдяки вирізати зроблено раніше. Видалити насіння всередині, а потім розрізати їх на маленькі кубики і тримати їх в сторону.
2 зроблено	Знесолення анчоуси і каперси під проточною водою, потім висушити їх добре.
3 зроблено	Крупно нарізати анчоуси, нарізати часник і нарізати скибочками свіжого перцю чилі, позбавлені насіння.
4 зроблено	Нарізати каперси і скоротити чорні оливки в кола.
5 зроблено	У великій сковороді нагріти масло, додати подрібнений часник, нехай коричневий протягом хвилини, додати нарізані анчоуси і перець чилі. Коли анчоуси починають плавитися, полити також рубані чорні оливки і каперси. Нехай готувати на пару хвилин і додати нарізані помідори в каструлю, і додати половину дрібно нарізану петрушку.
6 зроблено 15	варити 10-15 хвилин на повільному вогні і варити макарони у великій кількості солоної води.
7 зроблено	після приготування, злийте його аль денте. вилити його в каструлю разом з соусом, обсмажити протягом декількох хвилин і додайте петрушку! Спагеті алла путтанеска готові подавати!