Name: Khaman Dhokla
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: Chickpeas Flour: 100 g; Semolina: 1.5 tablespoon; Sugar: 3.5 tablespoons; Green Chilli-Ginger: 1 teaspoon crushed; Lemon Juice: 1/2 teaspoon; Water: 200 ml; Salt; Eno Fruit Salt: 1.5 teaspoon; Seed Oil: 1/4 teaspoon; Mustard Seeds: 1/2 teaspoon; Sesame Seeds: 1/2 teaspoon; Green Chillies: 2 chopped; Asafoetida: 1 pinch; Seed Oil: 1 teapoon; Coriander Leaves: 2 tablespoons chopped

Hissa
8,825 Ko'rinishlar
kabi 7

Tarkibi

portsiyadan rostlash:

	100 g Leblebi Un
	1.5 osh qoshiq irmik
	3.5 qoshiq shakar
	1 choy qoshiq maydalangan Green Chilli-Ginger
	1/2 choy qoshiq limon suvi
	200 ml suv
	tuz
	1.5 choy qoshiq Eno meva Tuz
	1/4 choy qoshiq Urug 'Yog'
	SOS uchun
	1/2 choy qoshiq xantal urug'lar
	1/2 choy qoshiq Susan
	2 tug'ralgan Green Chillies
	1 chimchilamoq dorining
	1 teapoon Urug 'Yog'
	bezatish uchun
	2 osh qoshiq maydalangan shifrlamoq barglari

Bookmark bu retsept

Sen qilishing kerak Kirish yoki ro'yxatdan Bookmark / Sevimli Ushbu kontent uchun.

Xususiyatlari:

taomlar:

Hindiston

20
xizmat qiladi 4
oson

Tarkibi

100 g Leblebi Un
1.5 osh qoshiq irmik
3.5 qoshiq shakar
1 choy qoshiq maydalangan Green Chilli-Ginger
1/2 choy qoshiq limon suvi
200 ml suv
tuz
1.5 choy qoshiq Eno meva Tuz
1/4 choy qoshiq Urug 'Yog'
SOS uchun
1/2 choy qoshiq xantal urug'lar
1/2 choy qoshiq Susan
2 tug'ralgan Green Chillies
1 chimchilamoq dorining
1 teapoon Urug 'Yog'
bezatish uchun
2 osh qoshiq maydalangan shifrlamoq barglari

yo'nalishlari

Khaman dhokla mashhur gazak an'anaviy Welsh Hindiston davlat, har ko'chada sotiladigan. ammo, ularning yaxshilik ham bu tashqarida ham mashhur qildi. Odamlar nonushta uchun dhokla bahramand sevaman, tushlik yoki kechki ovqat, yoki shirin va mazali gazaklar kabi. Ular nohut un yordamida tez tayyor bo'lishi mumkin, yoki nohut ovqat pishirish va yorish tomonidan sahih retseptini quyidagi. dhokla dimlangan mumkin juda ko'p qirrali ovqat bor, ular kelib chiqishi istayman sifatida, yoki mikroto'lqinli pechda. Do ahmoq emas, u bir shirin emas!

qadamlar

1 qilingan	bir piyola barcha moddalarni birlashtirish, Eno meva tuzlari mustasno. suv zarur miqdorda o'z ichiga tomonidan aralashtiring (atrofida 180 ml) zich qattiq urmoq olinadi qadar.
2 qilingan	Faqat pishirish oldin, moyillik uchun Eno tuzlari qo'shish va 2 suv osh qoshiq. Agar Kabarcıkları ko'rganingizda, muloyimlik bilan aralashtirib.
3 qilingan	Darhol haqida, diametri bir yog'li yirtqichlardan moyillik quyinglar 12-13 sm. yagona qatlamda moyillik tarqatish soat mili tomonga ko'chirish.
4 qilingan	davomida qaynatib pishiriladi dhokla pishirishni 12 uchun 15 daqiqa, yoki qadar pishirilgan. chetga qo'yib qo'ydi.
5 qilingan	kichik skovorodkada yog'i isitish va xantal urug'ini kiritish. xantal urug'lar Crackle boshlash, kunjut urug'ini kiritish, yashil qalampir va asafoedita. diqqat aralashtiring va o'rta olov yordamida bir necha lahza masalliqlarni qovurayapman, hech aralashtirish, to'xtamasdan.
6 qilingan	issiqdan PAN tashlang, qo'shish 2 suv qoshiq va sabr-toqat aralashtiring. dhokla haqida sous tushiring.
7 qilingan	Ularni bir oz kutib turing, keyin teng qismga ularni ajratish uchun ruxsat berish. darhol xizmat, bezatilgan bilan kashnich.

Agar yog 'bilan bir Mikroto'lqinli xavfsiz kosasini moy mikroto'lqinli dhokla pishirishni istayman va unga moyillik quyinglar bo'lsa. qopqoq yoki plastinka bilan yopishsin va yuqori sozlash haqida pishirishni 2.5 uchun 3 daqiqa. dhokla ichida Hazrati qo'shib doneness tekshiring