Thành phần
-
250 gr Phô mai ri-cô-ta
-
Mật ong
-
hazelnut hạt
-
nếm thử Muối
Hướng
Sự kết hợp của các loại pho mát với mật ong giúp tăng cường những đặc thù khác nhau của các thành phần. Ví dụ, một loại phô mai hơi sệt sẽ được kết hợp tốt hơn với mật ong có vị đậm đà trong khi phô mai mạnh và cay sẽ được kết hợp tốt hơn với mật ong tinh tế. Những sự kết hợp này hiện đang phổ biến trên các bàn của Ý và đã góp phần truyền bá kiến thức về sự đa dạng của cây kim ngân.
Việc chuẩn bị cơ bản từ đó chúng tôi bắt đầu rất đơn giản vì không phải ai cũng thích phô mai cay hay kim ngân với hương vị đậm đà nên tôi quyết định chuẩn bị với bạn một sự kết hợp của ricotta / mật ong / các loại hạt có thể được xem xét trong số những người mới bắt đầu , rượu khai vị, rượu khai vị, hoàng hôn … chúng là miếng ngon hoặc đồ ăn nhẹ có tốc độ đáng kinh ngạc!
Mật ong tôi dùng là mật ong sản xuất tại nhà, rất tốt nhưng với ricotta bạn thực sự có thể phù hợp với bất kỳ mật ong.
bước
1
Làm xong
|
Preparing the ricotta bites, honey and nuts is very simple. Trong thực tế, rather than preparation, we can talk about assembling ingredients. |
2
Làm xong
|
Take 2 tablespoons and shape the ricotta and place them on the plate. |
3
Làm xong
|
Take a teaspoon of honey and let it fall flush with the ricotta. |
4
Làm xong
|
Garnish with the hazelnuts or pistachios granules or walnut kernels. |