English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Thành phần
-
1 Kilôgam Sò
-
1 clove of tỏi
-
1 bó Mùi tây
-
nếm thử Extra Virgin Olive Oil
-
nếm thử Tiêu đen
-
nếm thử Muối
-
For Clam
-
nếm thử Muối thô
Hướng
Trực tiếp từ Campania truyền thống, mì spaghetti với nghêu chắc chắn một trong những món ăn quan trọng nhất của ẩm thực Ý và phổ biến nhất trong số các món cá đầu tiên. Một công thức đơn giản mà mang lại hương vị tuyệt vời để mì spaghetti. Và bên cạnh đó là một trong những món ăn của Chúa Nhật là biểu tượng thực sự của Giáng sinh hoặc đêm giao thừa năm mới.
bước
|
1
Làm xong
180
|
To prepare spaghetti with clams, start by cleaning them. First make sure that there are no broken or empty shells, they will be discarded. Then beat them on the sink, or possibly on a cutting board. This operation is important to verify that there is no sand inside: the healthy bivalves will remain closed, while those full of sand will open. Then place the clams in a colander resting on a bowl and rinse them. Place the colander in a bowl and add plenty of coarse salt, you will have to recreate a sort of sea water. Leave the clams to soak for 2-3 giờ. After this time the clams will purge any residual sand. |
|
2
Làm xong
|
In a pan heat a little oil. Then add a clove of garlic and, while is this browning, drain the clams well, rinse them and dip them in the hot pan. Close with the lid and cook for a few minutes over high heat. |
|
3
Làm xong
|
Collect the juice by draining the bivalves and do not forget to discard the garlic. |
|
4
Làm xong
|
Trong khi đó, cook the spaghetti in plenty of boiling salted water and drain halfway through cooking. |
|
5
Làm xong
|
Then pour the juice into a pan, add the spaghetti and continue cooking using a little cooking water. In this way, you will cook the pasta like a risotto. |
|
6
Làm xong
|
khi nấu chín, add the clams and chopped parsley. A last flame and spaghetti with clams are ready: serve immediately! |
