English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ינגרעדיענץ
-
600 ג (4 Pork Chops) Pork Chops
-
200 ג Taleggio Cheese
-
3 ג Sage
-
3 ג Rosemary
-
15 ג איך בין ווילאָו
-
1 קניפּ זאַלץ
-
40 ג עקסטרע ווירגין מאַסלינע אָיל
-
2 sprig טיים
-
For Pumpkin Cream
-
500 ג Pumpkin
-
100 ג פּאַטייטאָוז
-
500 מל גרינס בראָטה
-
40 ג ציבעלע
-
1 קניפּ זאַלץ
-
30 ג עקסטרע ווירגין מאַסלינע אָיל
-
1 קניפּ צימערינג פּודער
-
1 קניפּ שוואַרץ פעפער
-
1 קניפּ מושקאַט
אינסטרוקציעס
האַרבסט ברענגט צו דעם טיש וואַרעם און כיינעוודיק פֿאַרבן, אַזאַ ווי קירבעס, וואָס מיט זייַן באַזונדער זיסקייַט ווערט די שליימעסדיק ינגרידיאַנט פֿאַר קרימז אַז געבן אַן אָריגינעל געשמאַק צו דיין קיילים. אויב איר זענען פּלאַנירונג אַ לאָנטש אָדער מיטאָג מיט Friends און איר ווילן צו אַמייז זיי מיט אַ ינווייטינג און געשמאַק רגע שיסל, איך האָבן די לייזונג פֿאַר איר: כאַזער טשאַפּס מיט קירבעס קרעם און טאַלעגגיאָ קעז! אויף אַ וועלוואַטי קירבעס קרעם, טאַמיק מיט מושקאַט, צימערינג און אַ פאַרבינדן פון סוי סאָוס, די טשאַפּס זענען געלייגט, דילישאַשלי ווייך און טאַמיק מיט יאַם בלאַט און ראָוזמערי, אַלע געמאכט אַפֿילו טייסטיער דורך די סטרינגי טאַלעגגיאָ. א קאָמבינאַציע פון פלאַוואָרס וואָס גיט לעבן צו אַ פאַקטיש פאַרגעניגן פֿאַר די גומען … דיין Friends וועט מיד ווילן צו אַנטדעקן דעם סוד פון אַזוי פיל גוטסקייט!
טריט
|
1
געשען
|
To prepare the pork chops with pumpkin cream and taleggio cheese, first prepare the vegetable broth, which will be used to prepare the pumpkin cream. Dedicate then to the pumpkin cream: cut the pumpkin into slices, remove the outer peel, remove the seeds, then reduce the pulp first to strips and then into cubes. Peel the potatoes and cut into cubes too. |
|
2
געשען
|
Then take the onion, clean it and chop it finely, transfer it to a pan with the oil and brown them on a gentle flame. |
|
3
געשען
30
|
Once the onion has browned, add the pumpkin to the pan along with the potatoes. Add a few ladles of vegetable broth until you cover the vegetables. |
|
4
געשען
|
Once the vegetables are cooked, turn off the heat and start blending with an immersion mixer until a smooth and homogeneous cream is obtained. Add a sprinkling of nutmeg and cinnamon and mix everything; at this point your pumpkin cream is ready, so put it aside. |
|
5
געשען
|
Take the pork chops and beat them with the meat until they are about 1 cm thick, then chop the sage and rosemary and put them in a non-stick pan with a little oil. Put the pork chops in the pan, season with salt and pepper and let them brown on both sides, turning them occasionally with a pincer so that they cook on both sides. אַמאָל האַלב, remove them from the pan and keep them warm. |
|
6
געשען
|
In the same pot where we cooked the pork chops pour the previously prepared pumpkin cream, add the soy sauce and mix well. Add the chops, cook with the pumpkin cream, then cut the taleggio into slices and place one on each chop. קאָכן פֿאַר 1-2 minutes so that the taleggio is melted, sprinkle with thyme leaves, mix well and your pork chops with pumpkin cream and taleggio are ready to be served! |
