English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ינגרעדיענץ
-
300 ג שוואַרץ קרויט
-
250 ג פּאַטייטאָוז
-
2 מער
-
200 ג צוקיני
-
2 סטאָקס פון סעלדעריי
-
1 ביסל ציבעלע
-
250 ג נאַווי בין
-
50 ג בייקאָן
-
80 ג פּאָמידאָר פּאַפּ
-
טאָסטעד טוסקאַן ברויט
-
צו געשמאַק פּעטרעשקע
-
צו געשמאַק עקסטרע ווירגין מאַסלינע אָיל
-
צו געשמאַק זאַלץ
-
צו געשמאַק טשילי פּאַודער
אינסטרוקציעס
די טוסקאַן זופּ מיט בינז, ברויט און שוואַרץ קרויט איז איינער פון די טיפּיש סופּס פון די טוסקאַן מסורה, ספּעציעל פלאָרענטינע, און איז צוגעגרייט מיט נעבעך ינגרידיאַנץ און טיפּיקלי האַרבסט / ווינטער וועדזשטאַבאַלז אָבער קענען אויך זיין צוגעגרייט מיט יענע געפונען אין די גרינס גאָרטן ( ריפּלייסינג די שוואַרץ קרויט מיט לעאַפי Chard) און, געדינט קאַלט, איז אַ שיסל וואָס איז אויך פּאַסיק פֿאַר דער זומער סעזאָן. די אַוואַנסירטע בעבל זופּ, כיטיד אויף דער הרובע (אָן מיקסינג עס) איז שטענדיק ויסגעצייכנט און בלויז ווייַטערדיק דעם פּראָצעדור קענען עס ס אויך באקאנט ווי ריבאָלליטאַ אַז וואָלט אַנדערש נעמען די נאָמען פון בעבל זופּ אָדער ברויט זופּ.
די שוואַרץ קרויט איז פריש פון נאוועמבער-אפריל און איז אַ נידעריק-קאַלאָריע גרינס: 100 גראַמז ברענגען בלויז 30 קייקאַל. עס איז רייַך אין פיבערס און מינעראַלס, וויטאַמינס און אַנטיאַקסאַדאַנט מאַלאַקיולז. גוט קאַנסאַנטריישאַן פון וויטאַמין C, פּאַטאַסיאַם, פאָליק זויער און קאַראָטענאָידס אַזאַ ווי פּראָ-וויטאַמין א. די שוואַרץ קרויט איז באַרימט ווי דעטאָקסיפיינג און דריינינג.
טריט
|
1
געשען
|
שנייַדן די ציבעלע צו די שלייער, די קעראַץ און די סעלדעריי אין קליין ראָונדס און דישן זיי אין אַ ביסל ייל און זאַלץ. |
|
2
געשען
|
לייג די קרויט שנייַדן אין סטריפּס און דיפּרייווד פון רובֿ פון די שווער ווייַס וועינס. |
|
3
געשען
|
לייג די דייסט שנייַדן פּאַטייטאָוז, די קאַננעלליני בינז, די פּאָמידאָר פּאַפּ און די קליין ברעקלעך פון בייקאָן. |
|
4
געשען
15
|
קאָכן איבער אַ נידעריק היץ פֿאַר וועגן 15 מינוט, סטערינג אָפט און אַדזשאַסטינג די טעם מיט זאַלץ און פעפער. |
|
5
געשען
|
לייג די געהאַקט צוקיני, אַ קניפּ פון פיינלי געהאַקט פּעטרעשקע, מישן און דעקן מיט 300 מל פון בוילינג וואַסער. |
|
6
געשען
30
|
זאל מליען פֿאַר וועגן 30 מינוט, אַראָפּנעמען און צונויפגיסן אַ פערטל פון די זופּ און שטעלן עס צוריק אין די פאַן. |
|
7
געשען
|
דינען די הייס זופּ אין די כאָלסטער, שפּריצן מיט אַ ביסל בוימל און דינען מיט סלייסיז פון טאָסט. |
